Под Волгоградом мужчина месяц ел самый острый перец в мире и умер — как называется
06:00
29.03.2024
58-летний житель Волгоградской области купил перец и стал добавлять его в еду.
Житель Волгоградской области, 58-летний Юрий, приобрел перец сорта «Каролина Риппер», являющийся одним из самых острых в мире с остротой до 2,2 млн Сковиллей, через онлайн-маркетплейс. Юрий постепенно добавлял этот перец в свою еду, несмотря на его высокую остроту. Об этом сообщил Telegram-канал «База».
За месяц мужчина употребил около пяти таких перцев. Однако, 17 марта Юрий начал чувствовать себя плохо и был госпитализирован, а затем переведен в реанимацию. Врачи продолжали бороться за его жизнь в течение восьми дней, но не смогли спасти его.
Друг Юрия сейчас в поисках родственников покойного для организации его похорон, в то время как медицинские специалисты напоминают о необходимости осторожности при употреблении перца, особенно при наличии цирроза печени.
Сковилли (Scoville) — это единица измерения остроты или жгучести перца. Она названа в честь американского фармацевта Уилберта Сковилла, который в 1912 году разработал шкалу, измеряющую остроту перцевых плодов. Самый острый перец (капсаицин), например, имеет остроту в миллионах сковиллей, в то время как самый слабый перец, такой как перец белого перца, имеет остроту около 0 сковиллей. Эта шкала часто используется в пищевой промышленности для оценки остроты перца и при разработке продуктов.
