Когда квасить капусту в декабре 2023: 18 и 19 декабря - лучшие даты по лунному календарю
02:00
24.11.2023
Квашеная капуста займет место и на праздничном столе. Выбирайте хороший день для заготовок.
Поздние сорта капусты идеально подходят для заготовок. Сахарные плотные кочаны с тонкими листьями можно квасить и солить. Хозяйки обращаются к лунному календарю. Дни, когда квасить капусту особенно благоприятно, выпадают на луну в плодородных знаках. Овощ получается в меру кислым и пряным, сочным и хрустящим.
Благоприятные дни квасить капусту в декабре?
- 18 и 19 декабря — лучшие даты.
Неблагоприятные дни квасить капусту в декабре?
- 5, 6, 13, 17, 20 27, 28 декабря.
- Остальные даты можно считать нейтральными со знаком +.
Самый простой рецепт зимней квашеной капусты?
- Возьмите стеклянные тары объемом 3 или 5 литров.
- Капусту мелко порубите, а морковь натрите на терке.
- Смешайте ингредиенты и оставьте, чтобы капуста дала сок.
- Посолите смесь из расчета 1 столовая ложка на 1 кг продукта.
- Утрамбуйте капусту и закройте крышкой.
- Через пару дней возьмите длинную деревянную шпажку и проткните капусту. Вы должны почувствовать запах брожения.
- Как только заготовка приобрела мягкий и нежный вкус, можно убирать в холодильник.
Выбор редакции
