Солим и квасим капусту в декабре 2023: лучшие и худшие даты
03:00
20.11.2023
В декабре наступят 4 лучших дня для приготовления капусты.
Капуста поздних сортов идеально подходит для домашних заготовок. Выбирайте в меру плотные средние кочаны с тонкими листьями.
Когда лучше солить и квасить капусту в декабре 2023 года?
При выборе даты хозяюшки ориентируются на лунный календарь. Если светило в благоприятных и плодородных знаках, тогда капуста получается хрустящая и сочная. Если заниматься заготовками в неблагоприятный день луны, тогда капуста может поменять вкус, перебродить или стать суховатой.
Лучшие даты квасить и солить капусту в декабре 2023
- 1, 2, 7 и 24 декабря. Луна пройдет по знакам Льва, Весов, Девы и Водолея. Капуста получится красивая, пряная и ароматная.
Худшие даты квасить и солить капусту в декабре 2023
- 3, 4, 10, 11,18, 19, 25 декабря. Луна будет убывать, что создаст неблагоприятное энергетическое поле. Результат соления и квашения может быть непредсказуемым.
Советы, как квасить, солить, мариновать капусту
- Выбирайте поздние сорта. Они более сахарные.
- Капусту перед приготовлением хорошо вымойте и мелко нашинкуйте.
- Используйте разные специи и пряности — чеснок, тмин, душистый перец.
- Готовую капусту необходимо проверять каждый день.
