Принято встречать Пурим ярко и красочно. В этот день можно увидеть и карнавал, и театрализованные представления. Вино на праздник льется рекой. Евреи одеваются в карнавальные костюмы и маски. Но, почему же Пурим встречают так весело? Давайте, разберемся.
Далеко в 586 году до н.э. Иерусалим был разрушен Вавилонским царем. Так случилось, что евреи попали в рабство, в котором они больше полувека. Даже, когда к власти пришел Ксеркс рабство не прекратилось. Царь захотел жениться, и выбрал себе женой Эсфирь. Так вышло, что он и не представлял, что девушка еврейка.
Храбрая Эсфирь противостояла тем людям, которые хотели уничтожить еврейский народ. Несмотря ни на что, она рассказала обо всем супругу. Ксерск поверил жене и разрешил евреям защищаться с оружием в руках против тех, кто на них нападет.
Эсфирь же молилась три дня и постилась это время. Евреи смогли не просто обороняться, но и одержать победу над теми, кто хотел их истребить. Уже на следующий день был праздник. Праздновали Пурим – освобождение еврейского народа от рабства. Праздник сохранился до нынешнего времени, а празднуют его ярко и весело. Все евреи мира отмечают это событие. Праздник отмечают с заката 16 марта и до этого же времени 18 числа.
Традиции
Разумеется, что празднование сопровождается соблюдением некоторых традиций, как и у многих других праздников. Так, в этот день обязательно зачитывается свиток Эсфирь. В момент чтения при упоминании ее врагов происходят эмоциональные возгласы.Также в это время люди обмениваются друг с другом подарками.
Традиционно выпекаются «уши Амана» - это угощение. Аман же, это гонитель евреев. Он был казнен после того, как победил еврейский народ. Известно, что гонителю евреев отрезали уши. Готовится такое блюдо просто. Достаточно взять любимое тесто и начинку, традиционно – мак. Из теста нужно сделать круги, а потом положить немного начинку в центр, а затем сформировать треугольники так, чтобы начинка была на виду. При этом, запекать до готовности блюда. Выпечку можно сделать не сладкой, а, например, мясной.
Примечательно, что на праздник евреи пьют много вина, оно буквально льется рекой. Считается, что можно пить, пока человек не будет путать имена союзников и врагов Эсфири. Однако, это необязательно.
Готовят и другие блюда на праздник: говяжий язык, запеченную в горшочках баранину.