Лунный календарь квашения капусты на сентябрь-октябрь 2021 года: Благоприятные дни

Для того, чтобы капуста получилось вкусной и хрустящей, желательно выбирать самые благоприятные дни по лунному календарю, которые будут способствовать более удачному заквашиванию продукта.

[caption id="attachment_229872" align="aligncenter" width="910"] Квасить капусту важно в подходящие дни[/caption] Неумолимо приближается время активного сбора урожая капусты, которой в течение лета садоводы и огородники уделяли очень много внимания, окучивания её, борясь с вредителями, совершая своевременные поливы и выращивая кочаны тугими и плотными, чтобы они подходили для хранения в зимний период, а также для закваски. Как мы знаем, луна оказывает очень сильное влияние на все жизненные процессы, которые происходят с нами. Однако касается это не только нашего организма и жизнедеятельности растений. Заквашивание капусты происходит при участии бактерий и микроорганизмов, у которых тоже есть свои процессы жизнедеятельности. Для того, чтобы капуста получилось вкусной и хрустящей, желательно выбирать самые благоприятные дни по лунному календарю, которые будут способствовать более удачному заквашиванию продукта, что непременно скажется на его вкусовых качествах. Самым интенсивным периодом заготовки капусты на зиму традиционно становятся месяц сентябрь и октябрь. Именно в это время идет активный сбор урожая капусты и его заготовка. Самые лучшие дни для заквашивания капусты в сентябре 2021 года 1, 2, 3, 4, 5, 12, 13, 14, 15, 16, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30 сентября. Самые лучшие дни для заквашивания капусты в октябре 2021 года 1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30 октября.