Какие овощи сажаем на рассаду в январе – рассказываем, чтобы вы не упустили летний урожай
05:15
15.01.2024
Январь — это начало нового года и время для огорода, полного новых домашних овощей. Для тех, кто не знает, что начать выращивать в этом месяце, эксперт эксклюзивно рассказал о том, какие продукты он рекомендует.
Овощи, которые вы выращиваете дома, будут вкуснее, чем те, что вы можете купить в супермаркетах, и выращивать их не так уж сложно.
В эксклюзивной беседе с Express.co.uk Настя Васильчишина, эксперт по ботанике компании Plantum, выбрала четыре овоща, выращивание которых требует от садоводов минимальных усилий.
Томаты
Помидоры можно сажать уже сейчас, и если вы хотите выращивать их на подоконнике, выбирайте карликовые и мелкоплодные сорта, так как они займут меньше места.
Эксперт по садоводству советует садоводам перед посадкой проверить семена на всхожесть, замочив их в стакане воды с четвертью чайной ложки соли. Она сказала: «Некачественные семена всплывут на поверхность, поэтому их можно выбросить».
Чтобы предотвратить вирусные заболевания, замочите семена на 20-30 минут в однопроцентном растворе перманганата калия, а затем промойте их под холодной водой.
Садоводы могут посадить по два-три семени в горшок, подождать две недели, пока они прорастут, а затем удалить самые слабые ростки.
Ухаживая за томатами, обеспечьте им умеренную влажность и регулярный полив, а также «никогда не допускайте полного высыхания почвы» — это особенно важно в период появления всходов и во время формирования и созревания плодов.
Огурцы
При посадке огурцов Настя рекомендует выбирать самоопыляющиеся и раннеспелые сорта, например мини-плоды, так как они «созревают быстрее».
Выбирайте и обрабатывайте семена так же, как и томаты. Посадите их в небольшие стаканчики глубиной около 1,5 см, присыпьте сверху почвой, напоите теплой водой, а затем накройте стаканчиком или полиэтиленовым пакетом.
При необходимости каждый день ненадолго снимайте пакет, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха, и добавляйте воду, чтобы почва не пересыхала.
Как только растения прорастут, снимите крышку и продолжайте регулярно поливать. Когда саженцы подрастут, пересадите их в более крупные контейнеры объемом около пяти-шести литров.
Редис
Самое лучшее в редисе то, что «он не привередлив» и не требует много места или больших горшков. Кроме того, садоводы могут есть его листья.
Выберите узкий контейнер шириной с подоконник и высотой 15-18 см. Замочите семена в воде на 20-30 минут и посадите их в рыхлую, богатую гумусом почву.
Поместите семена на глубину от 1 до 1,5 см на расстоянии 5-7 см друг от друга. Присыпьте семена почвой, полейте теплой водой и накройте горшок стеклянным контейнером или полиэтиленовой пленкой до появления первых ростков. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, и поливайте ее по мере высыхания верхнего слоя.
Острый перец
И наконец, в списке простых в выращивании январских овощей — острый перец. Эксперт отметил, что карликовые и мелколистные перцы вырастут в виде небольшого куста, «идеально подходящего для вашего подоконника».
Чтобы вырастить их, прорастите семена, положив их на тарелку между двумя слоями влажной хлопчатобумажной ткани, марли или салфетки. Они должны находиться во влажной среде, поэтому опрыскивайте их водой несколько раз в день в течение четырех-семи дней.
После появления всходов выберите самые здоровые, с хорошо развитыми корнями, и посадите их в горшок.
Поместите рассаду корнями вниз на глубину около 0,5 см и аккуратно присыпьте почвой. Регулярно поливайте перцы и обеспечьте им как можно больше света.
