Врач назвал модные диеты, которые ведут к риску ранней смерти
03:35
06.09.2023
Новые исследования показывают, что экстремальные диетические привычки, включающие углеводы и жиры, могут повлиять на продолжительность жизни.
Причудливые диеты часто обещают улучшение здоровья и быструю потерю веса.
Тем не менее, эксперты часто предупреждают, что модные режимы питания могут обременить ваше здоровье так, как вы этого не ожидаете.
В то время как диеты с низким содержанием углеводов и жиров могут показаться отличной мерой для повышения уровня сахара в крови и контроля веса, их долгосрочное влияние на продолжительность жизни менее ясно.
Новое исследование, опубликованное в The Journal of Nutrition, предупреждает, что экстремальные диетические привычки в отношении углеводов и жиров могут увеличить риск ранней смерти.
Оценивая эти диетические модели и риск смертности, исследовательская группа из Высшей медицинской школы Университета Нагои в Японии провела последующее обследование в течение девяти лет с участием 81 333 японцев.
Их потребление углеводов, жиров и общей энергии измерялось с помощью опросника частоты приема пищи.
Кроме того, исследователи также рассмотрели углеводы и жиры, которые потребляли испытуемые, включая рафинированные, минимально обработанные, насыщенные и ненасыщенные вариации.
Их результаты показали, что смертность была связана с низким потреблением углеводов у мужчин и с высоким потреблением углеводов у женщин.
Мужчины, которые потребляли менее 40 процентов своей общей энергии из углеводов, испытывали значительно более высокий риск смертности от всех причин и рака.
Тенденция была последовательной независимо от того, рассматривались ли рафинированные или минимально обработанные углеводы.
С другой стороны, женщины с высоким потреблением углеводов более 65 процентов имели более высокий риск смертности от всех причин.
Когда дело дошло до жиров, мужчины с потреблением более 35 процентов от общей энергии из жиров имели более высокий риск смертности, связанной с раком.
Исследователи также обнаружили, что низкое потребление ненасыщенных жиров у мужчин было связано с более высоким риском смертности от всех причин и рака.
Напротив, общее потребление жиров и потребление насыщенных жиров у женщин показало обратную связь с риском смертности от всех причин и рака.
Доктор Такаши Тамура, который руководил исследованием, сказал: «Вывод о том, что потребление насыщенных жиров обратно связан с риском смертности только у женщин, может частично объяснить различия в ассоциациях между полами.
«В качестве альтернативы, компоненты, отличные от жира в пищевых источниках жира, могут быть ответственны за наблюдаемую обратную связь между потреблением жира и смертностью у женщин».
Исследовательская группа пришла к выводу, что диеты с низким содержанием углеводов и жиров могут быть не самой здоровой стратегией для стимулирования долголетия, потому что их краткосрочные преимущества потенциально могут быть перевешены долгосрочными рисками.
Выбор редакции
