Ифтар и сухур: что можно есть вечером и ночью и ранним утром мусульманам в Рамадан с 22 марта по 21 апреля 2023
05:01
21.03.2023
Традиции обязательного поста в священный месяц у мусульман - Рамадан.
В месяц Рамадан мусульмане, которым разрешено придерживаться постов, обязательно постятся. Важно в дневное время, когда на улице еще светло, не есть и не пить. Есть и другие ограничения для верующих. Например, нельзя допускать интимную близость, курить, пить алкоголь и другое.
Принимать пищу можно дважды в сутки. Это сухур и ифтар. Трапеза начинается до рассвета - сухур, а ифтар - после захода Солнца. Важно подкрепиться так, чтобы мусульманам хватило энергии до следующего приема пищи.
Какие продукты можно есть
- Нельзя есть свинину мусульманину в принципе.
- Лучше в Рамадан отказаться от жирного, от сосисок, колбас и солений.
- Предпочтение отдают нежирным сортам мяса.
- Хорошо вместе с мясом есть сложные углеводы, то есть каши с хлебом из пророщенного зерна. Можно готовить салаты из овощей.
- Фрукты и орехи употреблять в еде разрешено.
- Запивать пищу лучше водою.
- Ифтар обычно начинают с разговения финиками.
- Можно готовить зерновые и бобовые культуры.
- Ночью разрешено пить только воду.
- Отказаться важно от алкоголя, фаст-фуда, продуктов из животных жиров.
- Не халяльное мясо есть нельзя. Если животное было зарезано не по исламским диетическим законам, его в еду не употребляют.
