Эксперт по фертильности предупредил, что веганская диета может затруднить беременность для женщин.
По данным опроса YouGov, около 3% жителей Великобритании не едят продукты животного происхождения, пишет dailymail.co.uk.
Но репродуктивный биолог Грейс Дагдейл предупреждает, что, хотя диета с высоким содержанием фруктов, овощей и бобовых является здоровой, модный веганство может вызвать проблемы у женщин, пытающихся зачать ребенка.
Там, где они истощены по важным питательным веществам, она советует, что может быть полезно снова начать есть небольшое количество мяса и рыбы.
Веганы рискуют получить низкий уровень цинка, железа и витамина B12, поскольку они не едят мяса
Другой проблемой является недостаток омега-3, который содержится в жирной рыбе, и йода, который содержится в молочных продуктах и белой рыбе.
Мисс Дагдейл сказала: «Если веганы и вегетарианцы не принимают надлежащие добавки, у них может быть наверстать упущенное, чтобы восстановить запасы этих питательных веществ в организме».
Биолог, который консультирует бесплодные пары по вопросам питания, выступила на выставке Fertility Show, которая прошла в Лондоне в выходные.
Впоследствии она сказала: «Я полностью понимаю этические и экологические причины, по которым люди являются веганами, и люди должны делать то, что они считают правильным для себя».
«Но я иногда говорю женщинам, пытающимся забеременеть, у которых истощены уровни этих питательных веществ, что им было бы полезно начать есть небольшое количество мяса и рыбы.
«Тестирование уровней витаминов и минералов говорит нам о том, соответствует ли рацион питания человека потребностям его организма в питании, а пациенты-веганы часто имеют низкий уровень основных питательных веществ, необходимых для развития ребенка».
«Яйца и молочные продукты содержат важные питательные вещества, необходимые для фертильности и беременности».
Растительное молоко не всегда содержит йод, как коровье молоко, а листовые зеленые овощи содержат железо, но оно не так легко усваивается, как железо в мясе.
Было обнаружено, что цинк, содержащийся в мясе, увеличивает количество сперматозоидов у мужчин и способность плавать, как и омега-3.
Рехан Салим, консультант по гинекологии и репродуктивной медицине в Имперском колледже здравоохранения, также выступил на шоу, на котором все еще продаются билеты, чтобы посмотреть выступления экспертов онлайн.
Он сказал женщинам, желающим заморозить яйцеклетки, что им «нужен белок», посоветовав им есть мясо и много овощей.
Мисс Дагдейл добавила, что мужчинам также нужны все необходимые питательные вещества для производства спермы хорошего качества.
Вместе с профессором Адамом Баленом она написала «Книгу о фертильности», руководство по достижению здоровой беременности.
По данным NHS, питание должно состоять из картофеля, хлеба, риса, макарон или других крахмалистых углеводов, в идеале из цельного зерна
• Ешьте не менее 5 порций различных фруктов и овощей каждый день. Учитываются все свежие, замороженные, сушеные и консервированные фрукты и овощи.
• Основу еды составляют картофель, хлеб, рис, макароны или другие крахмалистые углеводы, в идеале цельнозерновые продукты.
• 30 граммов клетчатки в день: это равносильно употреблению всего следующего: 5 порций фруктов и овощей, 2 цельнозерновых хлебца, 2 толстых ломтика цельнозернового хлеба и большой запеченный картофель с кожурой.
• Употребляйте молочные продукты или альтернативные молочные продукты (например, соевые напитки), выбирая варианты с низким содержанием жира и сахара.
• Ешьте немного бобовых, бобовых, рыбы, яиц, мяса и других белков (включая 2 порции рыбы в неделю, одна из которых должна быть жирной)
• Выбирайте ненасыщенные масла и спреды и употребляйте их в небольших количествах.
• Пейте 6–8 чашек/стаканов воды в день.
• Взрослые должны потреблять менее 6 г соли и 20 г насыщенных жиров для женщин или 30 г для мужчин в день.
