Март является национальным месяцем питания, и это хорошее время, чтобы узнать о преимуществах растительной диеты.
Исследователи изучали взаимосвязь между потреблением растительной пищи и различными заболеваниями во многих исследованиях. Спойлер: есть больше фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов полезно для вас, пишет medicalxpress.com.
Есть много причин для соблюдения растительной диеты, но, пожалуй, наиболее распространенной является польза для здоровья. Растительная диета может снизить риск сердечных заболеваний, диабета, высокого кровяного давления, ожирения и некоторых видов рака.
Хорошо спланированная вегетарианская диета — это здоровый способ удовлетворить потребности в питании людей всех возрастов, включая детей, подростков, беременных и кормящих женщин. Ключ в том, чтобы знать о своих потребностях в питании, чтобы планировать диету, которая их удовлетворяет.
Еще одним соображением является стоимость. Может быть сложно подавать здоровую пищу при ограниченном бюджете. Постные блюда строятся на бобах, чечевице, овощах и цельнозерновых продуктах. Эти растительные белки, как правило, дешевле и приносят больше пользы для здоровья, чем мясо.