В Израиле 17 января отпразднуют праздник Ту би-шват. Так название звучит на иврите, сегодня же его называют Новый год деревьев.
Необычный праздник выпадает на 1 месяц нисан. Именно сейчас природа в Израиле начинает просыпаться, заканчивается зима, деревья начинают зацветать.
Сам праздник связан с традиций десятины: это граница старого и нового урожая. Десятину платили в пользу священников и бедняков: по 10% от годового урожая.
Ту би-шват выпадает на Полнолуние. С этого дня начинается отсчёт нового года урожая, поэтому все плодовые после Ту би-швата относятся к новому урожаю. А те, что были собраны до этой даты, прошлогодний урожай.
В Израиле в Новый год деревьев принято устраивать красивую трапезу со множеством фруктов, вином, походами в гости. И конечно, по всему Израилю высаживают сотни новых деревьев.
Запрета на работу в этот день не существует.
Во время праздничного обеда принимается седер, похожий на пасхальный, выпивается по 4 бокала вина – белого и красного, но важный момент, что вино смешивают друг с другом, начиная с белого, добавляя туда немного красного. Между бокалами вина принято съедать семь фруктов и плодов, которые упоминаются в Торе. Среди них два злаковых -пшеница и ячмень, среди фруктов – виноград, гранат, инжир, олива и финики.
Читается Тора и другие священные книги.
В 2022 году праздник выпадает на понедельник, 17 января, в 2023 году тоже будет понедельник, 6 февраля, а в 2024 году Ту би-шват выпадает на четверг будет отмечаться 25 января.
Начинается праздник, как и большинство еврейских праздников, накануне вечером, в воскресенье 16 января, а заканчивается с наступлением ночи 17 января.
В Израиле запрещено срывать плоды с молодых деревьев, чтобы можно было срывать, этому дереву должно быть более 3 лет.
