Новости
Все новостиНовости ИскитимаПолитикаПроисшествияОбществоСпортПресс-релизы
Народные новости
Секции
ЖизньДомРаботаДеньги ГороскопыЖенщина и мужчинаКрасотаСвадьба Дача
Стиль жизни ЗдоровьеПраздники Авто НедвижимостьОбразование
Контакты
Политика конфиденциальности
Соцсети
  • Все новости
  • Новости Искитима
  • Народные новости
  • Недвижимость
  • Работа

Вкуснейшее сало на новогодний стол за 4 дня: когда солить в конце декабря по лунному календарю в декабре 2021 и январе 2022

18:15 22.12.2021

Все мы любим вкусно полакомиться. Но у каждого блюда есть свои секреты приготовления которыми не каждая хозяйка готова поделиться.

[caption id="attachment_258473" align="aligncenter" width="1920"] Сало одно из главных гостей новогоднего стола. Фото: stevepb / pixabay.com[/caption]

Готовка 25 и 26 декабря, а также 7,8 и 9 декабря вреда не принесет. Но и не добавит никакой изюминки. Сало получиться бездушным и словно с конвейера.

Все мы любим вкусно полакомиться. Но у каждого блюда есть свои секреты приготовления которыми не каждая хозяйка готова поделиться. Например, для того чтобы малосоленые огурчики были особенно хрустящими одни солят  их в ледяной воде, а другие в минеральной.  Чтобы шашлык был сочным одни маринуют его в кефире,  другие  в майонезе.

 

Чтобы сало было аппетитным одни обваливают его в соли и на 3 минуты ставят в горячую духовку, а потом снова обваливают, другие помещают внутрь куска несколько зубчиков чеснока. Есть те кто любит сухую засолку, а есть те кто прибегает только к копчению. Есть те кто использует только соль и перец, а есть те кто применяет несколько десятков специй и только сало породистых альпийских свиней с Мадагаскара. В любом случае для каждого найдется рецепт по вкусу, в том числе и не есть сала совсем. 

 

Но абсолютно всем стоит при начале приготовления знать благоприятные дни. Если хочется на новогодний стол подать сало свежей засолки, то последним благоприятным днем после которого сало успеет  просолиться  будет 24 декабря. Если готовность сала к 31 числу не важна, а просто хочется чтобы кусочек был в холодильнике, то 31 можно также прибегнуть к готовке. Ни в коем случае не стоит начинать засолку сала 27, 28,28 и 30 декабря это может привести к очень неприятным последствиям вплоть до больницы.

 

В начале года благоприятными днями будут 3,4 и 5 января. А вот  1,2 и 6 сало лучше не трогать. 

Выбор редакции

Новосибирцам показали редкие фотографии Путина и Шойгу в тайге
Новосибирцам рассказали о жизни судьи Грековой во время Великой Отечественной войны и после
Запрещенная Монстрация перед 1 Мая в Новосибирске: опубликованы архивные кадры
На Радоницу новосибирцы приходят на кладбище, чтобы почтить память бойцов СВО
ImageLg ImageXs

Новости

Все новости Новости Искитима Политика Происшествия Общество Спорт Пресс-релизы

Народные новости

Тематические сайты

Секции

Жизнь Дом Работа Деньги Гороскопы Женщина и мужчина Дача Здоровье Праздники

Контакты

Соцсети

Вконтакте Одноклассники Дзен
РЕКЛАМА
Телефон: 8(383) 209-21-22
E-mail:    reklama@sib.fm

© 2012-2024г. Все права на материалы, находящиеся на Искитимском городском сайте Весь Искитим, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта и саттелитных проектов, гиперссылка (hyperlink) на наш сайт обязательна.