Новости
Все новостиНовости ИскитимаПолитикаПроисшествияОбществоСпортПресс-релизы
Народные новости
Секции
ЖизньДомРаботаДеньги ГороскопыЖенщина и мужчинаКрасотаСвадьба Дача
Стиль жизни ЗдоровьеПраздники Авто НедвижимостьОбразование
Контакты
Политика конфиденциальности
Соцсети
  • Все новости
  • Новости Искитима
  • Народные новости
  • Недвижимость
  • Работа

Квасить капусту в январе 2022: все благоприятные и неблагоприятные даты для засолки январского лакомства. Что сделать для придания хруста

15:00 22.12.2021

Одним из самых любимых заготовок у русского человека является квашеная капуста. Хотя и в Азии ее не обходят стороной. Там она имеет название Кимчхи и Пао Цай.

[caption id="attachment_258459" align="aligncenter" width="1920"] Квашеная капуста одно из самых популярных блюд. Фото: Pavlofox / pixabay.com[/caption] Одним из самых любимых заготовок у русского человека является квашеная капуста. Хотя и в Азии ее не обходят стороной. Там она имеет название Кимчхи и Пао Цай. Это очень острая засоленная пекинская капуста с огромным количеством красного перца. Сейчас между Кореей и Китаем даже ведется кулинарная война за право называть себя родиной кимчхи. И Китай пока побеждает. В капусте очень много полезных витаминов и минералов. За счет того что они не подвергаются термической обработке мы получаем их в практически неизменном виде. Для засолки капусты требуется минимум 4 дня. Поэтому это не только очень вкусное блюдо, но и не самое трудозатратное по времени заготовки. А пока в других странах спорят где самая правильная капуста русский народ продолжает традиционную засолку белокочанной капусты. В каждой семье разные рецепты: кто-то готовит капусту с клюквой кто-то с морковью, кто-то с лимонными дольками. Но самой вкусной капуста получается если готовить в правильные дни. Правильными их делает положение луны на небе. Поскольку луна оказывает огромное влияние на все живые организмы на Земле. Если вы не заготовили капусту в ноябре или предпочитаете капусту свежей засолки, то в январе можно начать засолку со 2 числа. Благоприятными днями будут со 2 по 9 января. За исключением 6 и 8. Капуста в эти дни будет не самой хрустящей. 10января лучше капусту не готовить. 11 числа также благоприятный ден для заготовки. Затем подходящими будут дни с 17 по 20. Также подойдут 27, 24,29,25,31. А в от 14, 13, 28,29 лучше воздержаться.

Выбор редакции

Новосибирцам показали редкие фотографии Путина и Шойгу в тайге
Новосибирцам рассказали о жизни судьи Грековой во время Великой Отечественной войны и после
Запрещенная Монстрация перед 1 Мая в Новосибирске: опубликованы архивные кадры
На Радоницу новосибирцы приходят на кладбище, чтобы почтить память бойцов СВО
ImageLg ImageXs

Новости

Все новости Новости Искитима Политика Происшествия Общество Спорт Пресс-релизы

Народные новости

Тематические сайты

Секции

Жизнь Дом Работа Деньги Гороскопы Женщина и мужчина Дача Здоровье Праздники

Контакты

Соцсети

Вконтакте Одноклассники Дзен
РЕКЛАМА
Телефон: 8(383) 209-21-22
E-mail:    reklama@sib.fm

© 2012-2024г. Все права на материалы, находящиеся на Искитимском городском сайте Весь Искитим, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта и саттелитных проектов, гиперссылка (hyperlink) на наш сайт обязательна.