Железо - это наиболее распространенный пищевой дефицит, от которого во всем мире больше страдают женщины, чем мужчины. Но как узнать, мало ли у вас минералов? Вот восемь менее известных признаков, на которые следует обратить внимание.
В Великобритании было показано, что 25 процентов взрослых женщин и 49 процентов девочек-подростков не получают достаточного количества пищи. Также было показано, что у 5 процентов взрослых женщин и 9 процентов девочек-подростков уровень гемоглобина достаточно низкий, чтобы указывать на железодефицитную анемию. Хотя клинически диагностированный дефицит питательных веществ встречается не так часто, симптомы низкого содержания железа в рационе все же могут влиять на ваше здоровье и могут усилиться, если вам по-прежнему не хватает этого питательного вещества в рационе, пишет express.co.uk.
Недостаток железа в рационе женщин усугубляется менструальным циклом и беременностью.
Итак, каковы признаки того, что у вас мало железа? Роб Хобсон, зарегистрированный диетолог, подробно описывает симптомы.
Внезапная и продолжительная усталость
«Это один из наиболее распространенных признаков дефицита железа, который возникает из-за того, что вы не вырабатываете достаточное количество гемоглобина, который переносит кислород по всему телу», - сказал Роб.
Он добавил: «Без достаточного количества этого протеина ваши ткани и мышцы лишаются энергии, и ваше сердце должно работать больше, чтобы перекачивать кровь по телу, что способствует вашей усталости. Вы можете чувствовать усталость по многим причинам, поэтому для диагностики может потребоваться несколько других симптомов для подтверждения дефицита.
«Технологии и тестирование в этой области постоянно развиваются, и есть несколько интересных инноваций, которые помогут вам контролировать уровень витаминов и минералов на ходу. santéPatch - это новый неинвазивный носимый микроплатч, который помещается прямо на кожу для измерения и контроля уровня витаминов и минералов всего за 15 минут.
«Его уникальная запатентованная технология может точно определять уровень витаминов и минералов, определяя, являются ли они высокими, низкими или в пределах нормы. Полученные данные затем передаются по беспроводной сети в приложение на базе искусственного интеллекта на вашем смартфоне или умных часах, объясняя результаты в простом, крупном формате».
Бледный цвет лица
Бледная кожа или бледный цвет внутренней стороны век также могут быть признаком низкого уровня железа.
Роб объяснил: «Причина, по которой это происходит, заключается в том, что гемоглобин придает крови красный цвет, из-за чего определенные области тела могут потерять свой цвет. Другие части тела, которые могут казаться бледнее, чем обычно, включают десны и ногти ».
Головные боли и головокружение
Головные боли из-за дефицита железа встречаются не так часто, как другие симптомы, и чаще возникают у женщин, как правило, вместе с головокружением.
Роб посоветовал: «Низкий уровень гемоглобина в красных кровяных тельцах может означать, что меньше кислорода достигает головного мозга, вызывая набухание кровеносных сосудов, повышая давление и вызывая головные боли.
«Исследование, опубликованное в Международном журнале гемотологии-онкологии и исследования стволовых клеток, предполагает связь между мигренью и статусом железа у женщин, но связь остается неясной, и необходимы дополнительные исследования».
Одышка
Если у вас низкий уровень гемоглобина, вы не сможете переносить достаточно кислорода по телу, и в результате ваши мышцы не будут получать то, что им нужно для вас, чтобы выполнять обычные повседневные действия.
Роб сказал: «В результате ваша частота дыхания будет увеличиваться, поскольку ваше тело пытается получить кислород, вызывая одышку».
Сухие волосы и кожа
Недостаток гемоглобина в крови может снизить количество кислорода, доступного клеткам, необходимого для роста волос.
Роб объяснил: «Когда волосам и коже не хватает кислорода, они могут стать сухими и слабыми. Было высказано предположение, что дефицит железа также может привести к выпадению волос, но нет ничего ненормального в выпадении волос при ежедневной расчесывании или мытье, но если они начинают выпадать скоплениями, это может указывать на дефицит железа ».
Рецидивирующие инфекции
Железо участвует в иммунитете и, в частности, в обновлении иммунных клеток, таких как лимфоциты, которые связаны с генерацией определенного ответа на инфекцию.
Роб рекомендовал: «Если вы страдаете от более частых или рецидивирующих инфекций, это может быть признаком того, что вам не хватает железа в вашем рационе».
Плохое настроение
Исследования показали, что низкий уровень железа может быть связан с плохим настроением, а также с чувством тревоги и депрессии.
Роб сказал: «Одна из причин этого может быть связана с взаимосвязью между железом и дофамином, поскольку этот минерал необходим для его производства5. Также было высказано предположение, что беременные женщины более склонны к депрессии при дефиците железа ».
Странные пристрастия
По словам Роба, это может быть одним из самых странных симптомов дефицита железа, но именно тогда люди начинают испытывать тягу к непищевым продуктам, что является явлением, известным как синдром пика (названный в честь сороки, которая собирает различные предметы для привлечения партнера).
Он добавил: «При дефиците железа некоторые люди могут жаждать таких вещей, как лед, глина, грязь, мел или бумага».
Итак, что делать, если вы думаете, что страдаете дефицитом железа?
Роб посоветовал: «Если вы считаете, что у вас может быть риск дефицита железа, вам следует обратиться к своему терапевту, который может провести анализ крови, чтобы оценить ваш статус. Если ваши результаты показывают, помимо прочего, низкий уровень гемоглобина, вам посоветуют принимать добавки железа, такие как Healthspan Iron Care (6,95 фунтов стерлингов за 120 таблеток), а также дадут советы о продуктах, которые вы должны включать в свой рацион."
Также стоит отметить продукты с высоким содержанием железа:
Стейк из филе на гриле
Печень
Моллюски
Капуста
Сушеный инжир
Соевые бобы
Чечевица
Овес
Лебеда
Тофу
Яйца
Бразильский орех
Консервированная фасоль и бобовые
Сушеные травы и специи
Обогащенные хлопья для завтрака
Зачем вам нужно железо в рационе?
Железо является компонентом гемоглобина, белковой молекулы красных кровяных телец, переносящей кислород из легких во все части тела. Помимо того, что железо участвует в производстве здоровых красных кровяных телец, оно также участвует в иммунной системе, производстве энергии, синтезе ДНК, функции мышц и производстве гормонов щитовидной железы.
