Оксана Герасименко, главный диетолог Новосибирской области, ответила на вопросы жителей региона, которые переболели коронавирусом и испытывают дискомфорт от искажения вкусов и запахов. По словам специалиста, побочный эффект связан с нарушением биохимической системы в организме.
- Рекомендую пропить витаминно-минеральный комплекс около трех месяцев. Чтобы ускорить процесс, можно в аптеке купить готовое энтеральное питание. Его нужно употреблять около двух месяцев. Энтеральное питание нужно совмещать с основным рационом. Питание должно быть разнообразным, обязательно включать в себя белки, углеводы и жиры. Ваша тарелка должна выглядеть примерно так: половина — овощи, четверть — белковые продукты, все остальное — крупы. Такую модель питания нужно соблюдать три месяца, — объяснила диетолог для тех, кто хочет быстрее вернуть нормальный вкус.
Если диета не помогает, следует обратиться специалистам - это может быть как невролог, так и отоларинголог.
На вопрос о возлияниях после болезни, врач рекомендовала какое-то время воздержаться от тяжелой пищи и алкоголя хотя бы на три месяца, чтобы не вызвать одышки от перегруженной системы ЖКТ.
Для пациентов, страдающих диабетом, у которых после коронавируса скачет белок, Оксана Герасименко дала отдельный совет.
- Всегда в тарелке должен быть белковый продукт. Почему? Потому что скорость всасывания глюкозы она падает в два-три раза, если есть белок. Это может быть отварная курица, кусочек рыбы вместе с кашей, например, гречкой, либо овощной салат и столовая ложка творожка. Белки надо использовать как растительные, так и животные. Так они будут лучше усваиваться в организме, - пояснила специалист.
