До Сибирской продовольственной недели и форума-выставки «ВГОСТИ» — меньше месяца: организаторы ответили на главные вопросы экспонентов

С 1 по 3 декабря 2026 года в МВК «Новосибирск Экспоцентр» пройдут Международная выставка для ритейла и HoReCa «Сибирская продовольственная неделя» и форум-выставка туризма и гостеприимства в Сибири «ВГОСТИ».

Организаторы ждут более 8 000 профессионалов на Сибирской продовольственной неделе и более 7 000 на «ВГОСТИ». За месяц до старта команда ответила на вопросы, которые чаще всего задают компании.

Ярмарка работает на покупателя с улицы, Сибирская продовольственная неделя  на того, кто закупает для целой сети. Ядро деловой программы - международный федеральный форум ритейла, организатором которого выступает Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области. В Центре закупок «Полка» поставщики заранее записываются на встречи с байерами сетей. Есть также дегустационный конкурс «Золотая медаль» и Открытый чемпионат «Кулинары Сибири». В 2024 году сумма соглашений участников с сетями за один день превысила 23 млрд рублей.

Переговоры имеют смысл, только если в них участвует тот, кто принимает решения. 32% посетителей - закупщики ритейла, 34,6% - первые лица компаний. Состав сетей известен заранее: в прошлые годы на выставке работали «Пятёрочка», «Магнит», «Лента», «Ашан», «Мария-Ра», «Яндекс Лавка» и другие. 92% экспонентов нашли новые контакты, 82% — новых клиентов. Участник выставки 2025 Артём Будник («Большой кедр») встретил здесь дистрибьюторов из Казахстана и Таджикистана.

Тот же принцип работает на ВГОСТИ. Продавать туры со стенда не нужно: форум сводит поставщиков оборудования, ПО и сервисов с теми, кто управляет ресторанами, отелями и здравницами Сибири, а регионам даёт партнёрства. В 2025 году ТИЦ Хакасии договорился о сотрудничестве с Иркутском и Сахалином, а Министерство курортов и туризма Республики Крым заключило договор с НГУЭУ о практике и трудоустройстве студентов.

Сколько это стоит? Новосибирск - крупнейший транспортный узел за Уралом, рядом с «Экспоцентром» есть гостиница. При этом участники закупочной сессии проводят 10–20 встреч в день и заключают от 2 до 7 контрактов. Это сопоставимо с четырьмя месяцами работы сетевого отдела. Выставки - не замена московским площадкам, а отдельная строка в плане продаж.

До открытия меньше месяца, лучшие места и слоты на закупочной сессии разбирают первыми. Приходите ВГОСТИ к Сибирской продовольственной неделе за продуктом, поставщиком и контрактом.

Подробнее о форуме-выставке ВГОСТИ на сайте vgosti-expo.ru

Подробнее о Сибирской продовольственной неделе на сайте prod-week.ru

18+

Реклама. ООО «НОВОСИБИРСК ЭКСПОЦЕНТР». ИНН 5433965230. Erid:2W5zFGRi32z