Эксперты зафиксировали резкий рост спроса на говяжью тушенку в России

В первом квартале 2026 года потребление тушеной говядины бренда «СИЛА Алтайская» выросло на 66% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Такие данные представила «Русская Ресурсная Компания — Сибирь» (РРК-Сибирь) по итогам исследования потребительских предпочтений.

Наиболее заметный сдвиг в пользу говядины зафиксирован в Центральном федеральном округе: 84% покупателей выбирают говяжью тушенку и лишь 2% — свиную. Для сравнения: в среднем по рынку в этом регионе говядине отдают предпочтение только 50% потребителей.

Наименьшая разница в предпочтениях отмечена в Приволжском федеральном округе: 55% — говядина, 40% — свинина. При этом уникальная ситуация сложилась в Северо-Западном федеральном округе, где свинину покупают в шесть раз чаще говядины (76% против 13%).

Генеральный директор РРК-Сибирь Елена Бондаренко пояснила, что мотивация потребителей зависит от состава семьи. По данным опроса аналитического центра компании, 77% семейных пар приобретают тушенку как безопасный и натуральный продукт для приготовления домашних блюд. Среди пар без детей 53% покупают ее для экономии средств на досуг. Одинокие люди в 58% случаев выбирают тушенку, чтобы сократить время на готовку.

Вместе с тем диетолог, кандидат медицинских наук Елена Мурашина призвала не злоупотреблять консервированным мясом. По её словам, тушенка может быть включена в рацион здорового человека как источник белка, однако при условии сбалансированного питания.

«Стоит отдавать предпочтение нежирным сортам — говядине, птице, обязательно сочетать их с овощами и не употреблять тушенку чаще двух раз в неделю», — подчеркнула специалист.

ООО «Русская Ресурсная Компания — Сибирь» работает на рынке с 2015 года. Сегодня продукция компании занимает 4,6% российского рынка и представлена во всех регионах страны. По итогам первого квартала 2026 года компания заняла 1 место в Сибирском федеральном округе по продажам говядины тушёной и свинины тушёной, а также 5 место в России по совокупному объёму продаж всей продукции.

Основатель, владелец и директор компании — Елена Владимировна Бондаренко.

Производственные мощности расположены в городе Бийске Алтайского края. С 2016 года производство аттестовано для поставок продукции в государственный резерв РФ и на сегодняшний день входит в тройку крупнейших поставщиков госрезерва.

Продукция компании поставляется во все регионы России, а также в Казахстан, Узбекистан, Киргизию, Грузию и Армению. При этом доля экспорта не превышает 5% — основной объём сбыта ориентирован на внутренний рынок.

РЕКЛАМА

ООО «Русская Ресурсная Компания – Сибирь»

ИНН 5407950904

Erid:2W5zFHtQmPF