Когда солить капусту в декабре 2022: ближайшие даты 2, 3, 4, 5 декабря очень хорошие дни для квашения капусты по лунному календарю особо вкусная капуста 24, 29, 30, 31 декабря

Когда благоприятно заквасить капусту. Несколько полезных советов о том, как солить капусту.

Вкусная засолка – квашеная капуста появляется на столах многих россиян. Ее подают и в повседневной жизни, и даже на праздники. Перед Новым годом стоит задуматься о разных заготовках, которыми можно порадовать домашних.

Капусту квашеную можно подавать как простую закуску, а можно сделать салат с мелко нарезанным репчатым луком, зеленью и растительным маслом. Также засолку можно добавлять во вкусный салат винегрет, в борщ, щи и другие блюда.

Лунный календарь

В декабре хорошо солить будет с 1 по 7 число, а также с 24 по 31. Но самые благоприятные – 2, 3, 4, 5, 24, 29, 30, 31 по лунному календарю.

Неблагоприятные даты для квашения: 8 и 23 декабря.

Советы по засолке, народные приметы

1. Самые вкусны кочаны – белые и слегка приплюснутые с виду.

2. В Полнолуние не квасят капусту.

3. Самое удачное время для квашения – 5-е и 6-е лунные сутки.

4. Желательно солить в мужские дни: понедельник, вторник, четверг и пятницу.

5. Луна сближается с Девой – нельзя даже открывать засолки, иначе скиснут.