Новое исследование показало, что кето-диета может увеличить продолжительность жизни человека, сделав его клетки более устойчивыми.
Исследователи из Стэнфордского университета обнаружили, что диета обеспечивает такую же устойчивость к клеткам тела, как и голодание, пишет dailymail.co.uk.
Диета очень низкоуглеводная, вместо этого они заменяются жирами, которые служат основным источником энергии для организма.
Некоторые критикуют диету за то, что она может привести к вредному дефициту питательных веществ и хроническим заболеваниям в будущем.
Новое исследование показало, что диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, ставшая популярной в последние годы, может увеличить продолжительность жизни человека.
Исследователи из Стэнфордского университета в районе залива обнаружили, что кетогенная диета, которую часто называют кето, может помочь мышечным и стволовым клеткам пережить стресс и позволить человеку жить дольше.
Кето диеты очень низкоуглеводные, но очень жирные. Это тренирует тело, чтобы оно стало более эффективным при сжигании жира и преобразовании жира в энергию. Они прославились тем, что сжигали огромное количество веса за короткие промежутки времени.
Повышение диеты в некоторых сообществах вызвало некоторые споры, с некоторыми предупреждениями о том, что это может вызвать дефицит питательных веществ и другие долгосрочные проблемы, несмотря на краткосрочные преимущества.
Кето-диета содержит много жиров и исключает практически все углеводы.
Кето-диета сокращает потребление углеводов и вместо этого использует белок и жир для получения ежедневных калорий.
Люди, соблюдающие кето-диету, быстро теряют вес, хотя при длительном использовании могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
Цель состоит в том, чтобы достичь кетоза, точки, когда человек использует жир в качестве энергии вместо углеводов.
Диета была связана с быстрым увеличением веса, снижением риска диабета или преддиабета и другими преимуществами для здоровья.
Люди, соблюдающие кето-диету, также часто сообщают о более низком уровне вредного холестерина и других положительных изменениях в работе сердца.
Есть опасения, что длительное использование кето-диеты приведет к развитию хронических заболеваний.
Дефицит питательных веществ — частая проблема людей, соблюдающих кето-диету.
Источники: Healthline, Mayo Clinic
Исследователи, опубликовавшие свои выводы на прошлой неделе в журнале Cell Metabolism , обнаружили, что кето-диета оказывает на клетки человека многие из тех же положительных эффектов, что и голодание.
В тесте на мышах исследователи обнаружили, что у тех, кто голодал от одного до 2,5 дней, были более эластичные мышечные клетки.
В то время как им требовалось больше времени для восстановления, когда они были повреждены, клетки мышей, которые голодали, имели гораздо меньше шансов получить повреждение.
«Мы обнаружили, что голодание индуцирует устойчивость мышечных стволовых клеток, так что они выживают во время лишения и становятся доступными для восстановления мышц, когда питательные вещества снова доступны», — сказал доктор Томас Рандо, профессор неврологии в Стэнфорде, в выпуске университета.
Тем не менее, голодание в течение длительного времени не является устойчивым, и человеку может быть очень неудобно делать это ежедневно.
Соблюдение кето-диеты, которая гораздо более реалистична, казалось, имело тот же эффект, что и голодание на клетках мыши, на которых тестировался кетон.
Клетки, индуцированные кетоном, были более устойчивыми, дольше выживали, когда их лишали питательных веществ, подвергали воздействию повреждающих химических веществ или радиации.
Клетки также можно было переносить к другим животным, которые не голодали или не находились на кето-диете.
«Обычно большинство выращенных в лаборатории мышечных стволовых клеток погибают при трансплантации», — сказал Рандо.
«Но эти клетки находятся в состоянии глубокого покоя, которое мы называем индуцированным кетонами глубоким покоем, что позволяет им противостоять многим видам стресса».
По словам исследовательской группы, мыши, которых кормили непосредственно кето-диетой, также показали аналогичные эффекты.
«Клетки эволюционировали, чтобы существовать во времена изобилия и во времена лишений, — сказал Рандо.
«Они должны были быть в состоянии выжить, когда еда была недоступна. Кетоновые тела возникают, когда организм использует жир для получения энергии, но они также переводят стволовые клетки в состояние покоя, которое защищает их во время лишения.
«В этом состоянии они защищены от стресса окружающей среды, но менее способны к регенерации поврежденных тканей».
Результаты многообещающие для сторонников кето-диеты, многие из которых появились в социальных сетях — с разным опытом диетолога.
Кето-диеты были провозглашены как способ сбросить вес и сократить количество жира, не переходя на диету с ограничением калорий.
Риски развития ожирения, диабета и преддиабета — все они стремительно растут в США — также низки.
Тем не менее, есть некоторые серьезные недостатки, некоторые из которых достаточно велики, чтобы диетологи не рекомендовали его.
Во-первых, человек, который только начинает диету, может страдать от так называемого «кето-гриппа», когда тело испытывает сильную усталость и другие симптомы в результате смены источников энергии.
Это также оставляет человека с дефицитом многих питательных веществ, если его не контролировать должным образом, и может привести к различным проблемам с костями и органами в более позднем возрасте. Это может даже привести к развитию хронических заболеваний.
