Новости
Все новостиНовости ИскитимаПолитикаПроисшествияОбществоСпортПартнерские статьиПресс-релизы
Народные новости
Сообщить свою новостьНаписать в редакцию
Весь Бердск
Каталог фирмСкидкиНовости клиентов
Архив
Афиша
Секции
ЖизньДомРаботаДеньгиГороскопыЖенщина и мужчинаДачаЗдоровьеПраздники
Реклама
Реклама на сайтеРеклама в газетахТребования к баннерам
Сервисы
RSS
Контакты
Связаться с намиПолитика конфиденциальностиТехподдержкаПодписка на рассылку
Соцсети
19.12
НовостьСообщи новостьСообщи свою новость
Найти
  • Все новости
  • Новости Искитима
  • Народные новости
  • Каталог фирм
  • Недвижимость
  • Работа
  • Афиша
Все новости /
Общество /
Жизнь

Вместо глинтвейна: идеальные горячие напитки, которые можно приготовить самому

11:30:0812/19/2021
0

Горячие напитки необходимы в холодное время года. Небольшими изюминками в дополнение к классическому глинтвейну и пуншу являются горячие шоты, которые можно выпить залпом.

Цитрусовые нотки также хорошо сочетаются с зимними рецептами. Фото: Pixabay.com

Разогреть или закончить меню: быстрый горячий глоток ласкает тело и душу - не только в баре апре-ски, но и в качестве приправы небольшими группами - если ингредиенты подобраны правильно.

Огненные чаши сейчас есть во многих садах, а в шкафу обычно есть несколько толстых сапог. Так почему бы не переехать на улицу во время ограничений по контактам и расстояния, пишет focus.de.

Горячие напитки необходимы в холодное время года. Небольшими изюминками в дополнение к классическому глинтвейну и пуншу являются горячие шоты, которые можно выпить залпом.

Эксперт по грилю Том Хайнцле предлагает своим гостям «Джин в огне» между приемами пищи на гриле. Для этого он кладет кубики бекона на каждую бамбуковую шпажку и жарит их со всех сторон при высокой температуре . Затем шашлык кладут на толстостенный стакан для шнапса, наполненный джином, который Хайнцле ненадолго кладет на решетку, чтобы нагреть джин. Вы хотите, чтобы бекон соприкасался с джином, чтобы передать аромат. В качестве легкой закуски сначала едят бекон, а потом пьют джин.

Соблюдайте ритуалы и наслаждайтесь вместе.

«В общем, кадры живут в соответствии с общим ритуалом», - говорит Стефан Хинц, бармен и владелец кельнского бара Little Link . На улице или в помещении - основное внимание уделяется совместному удовольствию. Небольшие горячие напитки, которые подаются в жаропрочных стаканах с содержанием в основном 2-5 мл, также подходят «в качестве аккомпанемента к кофе или десерту или в качестве дижестива после обеда».

Когда дело доходит до ингредиентов, Хинц делает ставку на пряные и сладкие нотки, которые, по его мнению, особенно подходят для горячих напитков. Поэтому спиртные напитки бочковой выдержки, такие как ром, виски или коньяк, а также ликеры часто являются частью шотов.

Цитрусовые нотки также хорошо сочетаются с зимними рецептами. Хинц предлагает «горячий лимон»: для четырех порций 120 мл рикордино, аперитив из трав и цитрусовых и 80 мл лимонного сока нагревают, помешивая, не доводя до кипения. «Camela Coffee Shot» готовится еще быстрее: просто добавьте 20 мл Camela, горького аперитива с восточными специями, в свежий эспрессо.

Построен, не поколеблен.

Классическим среди шотов является «B52», который изначально состоит из кофейного ликера, кремово-эмульсионного ликера (в основном Baileys) и горького апельсинового ликера Grand Manier. Все три ингредиента уложены слоями в стакане, чтобы они не смешивались.

Принцип этих многослойных шотов, «построенный» на языке бара, заключается в разной плотности жидкостей, как объясняет Маттиас Норр, глава Мюнхенской школы адвокатов . Благодаря этому слои в стакане остаются разделенными, что и делает эти рецепты такими привлекательными. Knorr рекомендует добавлять отдельные ингредиенты в стакан с помощью барной ложки.

Существует множество вариантов «В52», основанных на базовом рецепте. Часто вместо апельсинового ликера используется крепкий ром, который перед подачей ненадолго зажигают и пригорают легче, чем Grand Manier. Но это может быть и более экспериментальным: например, Knorr наслоит дынный ликер, амарулу, ликер из диких фруктов и сливок с карамельной нотой и абсент в бокале, создав не только новую игру цветов, но и совершенно другой вкус. опыт.

Игра температур и консистенций.

Тем, кто хочет приготовить горячий шот менее изысканно, бармен рекомендует, например, смесь подогретого имбирного ликера и яблочного или клюквенного сока в соотношении 1: 1. « Apple Pie Shot» немного более изысканный , с теплыми ингредиентами, ликером с корицей и яблочным соком, а венчает его ложка взбитых сливок.

Когда дело доходит до шотов со сливками, эксперт по барам Кнорр ценит сочетание горячего и холодного, а также разную консистенцию от жидкой до кремовой. Другой пример - «Galiano Shot», который сделан из эспрессо, итальянского травяного ванильного ликера Galiano и сливок.

Вы можете обойтись без алкоголя.

Карстен Брозе, управляющий директор BarAkademie Berlin , предлагает безалкогольную версию «Galiano Shot» . Если вы хотите отказаться от алкоголя , вы можете приправить эспрессо стручком ванили вместо ликера, а затем получить восхитительный двухкомпонентный напиток со сливками. Немного молотого мускатного ореха или бобов тонка хорош в качестве начинки.

eToro
Achetez des actions sans avoir à payer de commissions avec eToroeToro|
РекламаРеклама
Отменить
Voitures 2020 invendues | Liens de recherche
Paris : Les voitures 2020 invendues presque donnéesVoitures 2020 invendues | Liens de recherche|
РекламаРеклама
Отменить
Prix des appareils dentaires | Liens de recherche
Implants dentaires: Ce dentiste de Paris est le meilleurPrix des appareils dentaires | Liens de recherche|
РекламаРеклама
Отменить
Mon chauffagiste
Propriétaires : Combien coûtera l'installation de votre pompe à chaleur ?Mon chauffagiste|
РекламаРеклама
Отменить
Mutuelle santé dentaire | Liens de recherche
Mutuelle dentaire : remboursement et reste à charge zéroMutuelle santé dentaire | Liens de recherche|
РекламаРеклама
Отменить
PDFWonder
Le nouveau-né s'étire, mais le médecin remarque quelque chose qui a laissé tout le monde bouche béePDFWonder|
РекламаРеклама
Отменить
Le Guide du chauffage
Ces nouveaux radiateurs que les résidents s'arrachent ont une puissance 30% supérieur aux radiateurs actuelsLe Guide du chauffage|
РекламаРеклама
Отменить
Past Pedia
Après les avoir secourus, le pompier a réalisé qu’ils n’étaient pas des chiots Past Pedia|
РекламаРеклама
Отменить
от Taboolaот Taboola
СМИ2
Последние слова умершего от COVID-19 "антиваксера" поразили его родных
Названы страны, которые скоро могут исчезнуть с лица Земли
Судьба сиамских близнецов. Зита умерла, что стало с Гитой
Мясников назвал продукт, который "реально продлевает жизнь"
Добавьте новости Весь Искитим – главные новости в избранное - и Яндекс будет показывать их выше остальных.
Если вы станете очевидцем чрезвычайного происшествия или чего-то необычного, вы можете делиться с нами новостями!

Добавляйте в свои телефоны наш номер 8953-878-90-10 WhatsApp и подписывайтесь на аккаунт в Instagram.

Напомним, делиться новостями вы по-прежнему можете на странице Весь Искитим в соцсети Вконтакте, в рубрике Сообщи свои новости на сайте vesiskitim.ru.

Отправлять сообщения или звонить на номер 8953-878-90-10.
праздникрождествонапиткиглинтвейнпуншальтернативыLittle LinkТом ХайнцлеСтефан Хинц
Мнение читателей
0
0
0
0
Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Спасибо за ваш голос
Вы уже голосовали
Моё мнение
Комментарий
Поделиться
меня радует
меня злит
мне всё равно
любопытно
  • ВКонтакте
  • Одноклассники
  • Facebook
  • Twitter
  • Мой Мир
  • Viber
  • WhatsApp
  • Telegram
  • Skype

От редакции

Любите горячие пряные напитки?

Ваше мнение ценно: оставьте комментарий

Адресс электронной почты неверен. Пример: [email protected]

USER

войдите или зарегистрируйтесь, тогда Вам не придется вводить имя каждый раз, и Вы сможете настроить себе "аватар".
Отменить
Ознакомьтесь с правилами комментирования

На нашем сайте нельзя:

  • нецензурно выражаться;
  • писать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов;
  • угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить";
  • писать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания;
  • прямо или косвенно способствовать разжиганию межнациональной розни, в том числе и ущемлению прав или оскорблению других пользователей сайта на основе их расы, национальности или религиозных убеждений;
  • публиковать комментарии, содержащие рекламные материалы;
  • публиковать комментарии, содержащие информацию о средствах и способах лишения жизни;
  • публиковать комментарии, написанные целиком заглавными буквами;
  • обсуждать действия модераторов;
  • публиковать комментарии, противоречащие законодательству РФ.

Администрация имеет право на свое усмотрение удалять комментарии с элементами троллинга, то есть провоцирующие на флейм, конфликты, мешающие обсуждению, уводящие от темы, а так же комментарии, переводящие конструктивное обсуждение в перепалку, вброс клеветы, компромата и слухов. Решение по удалению подобных комментариев единолично принимает дежурный модератор.

Выбор редакции

Магнитная буря 19 декабря 2021: Солнце меняет состояние геомагнитного поля Земли - какими будут колебания

Последние новости

Вместо глинтвейна: идеальные горячие напитки, которые можно приготовить самому
11:30:08 12/19/2021
Вместо глинтвейна: идеальные горячие напитки, которые можно приготовить самому
После "шутки" учеников на перемене попал в больницу семиклассник питерской школы
11:18:34 12/19/2021
После "шутки" учеников на перемене попал в больницу семиклассник питерской школы
В День ФСБ поздравления и открытки настоящим мужчинам 20 декабря
11:17:28 12/19/2021
В День ФСБ поздравления и открытки настоящим мужчинам 20 декабря
ИскитимВзимать плату за коммуналку в р. п. Линево Искитимского района имеет право только РКЦ по решению арбитражного суда
11:00:38 12/19/2021
Взимать плату за коммуналку в р. п. Линево Искитимского района имеет право только РКЦ по решению арбитражного суда
Почтовые отправления из Китая будут снова задерживаться неделями. Как подготовиться к такому исходу событий перед Новым годом
11:00:05 12/19/2021
Почтовые отправления из Китая будут снова задерживаться неделями. Как подготовиться к такому исходу событий перед Новым годом
Коронавирусом болеют около 1 млн россиян на 19 декабря. За сутки зафиксировали минимальное число умерших с 19 октября
10:41:25 12/19/2021
Коронавирусом болеют около 1 млн россиян на 19 декабря. За сутки зафиксировали минимальное число умерших с 19 октября
Быстрое исчезновение антител к коронавирусу объяснил иммунолог: Имеют значение возраст и заболевания
10:25:29 12/19/2021
Быстрое исчезновение антител к коронавирусу объяснил иммунолог: Имеют значение возраст и заболевания
Избитый до потери сознания на автобусной остановке тренер по плаванию попал в реанимацию в Петербурге
9:42:14 12/19/2021
Избитый до потери сознания на автобусной остановке тренер по плаванию попал в реанимацию в Петербурге
Число заболевших коронавирусом перевалило за 90 тыс. на 19 декабря в Новосибирской области
9:22:03 12/19/2021
Число заболевших коронавирусом перевалило за 90 тыс. на 19 декабря в Новосибирской области
Природа и влияние магнитных бурь. Как справиться с головной болью метеозависимым людям в конце декабря 2021 года
9:00:05 12/19/2021
Природа и влияние магнитных бурь. Как справиться с головной болью метеозависимым людям в конце декабря 2021 года
Новости
  • Все новости
  • Новости Искитима
  • Политика
  • Происшествия
  • Общество
  • Спорт
  • Партнерские статьи
  • Пресс-релизы
Народные новости
  • Сообщить свою новость
  • Написать в редакцию
Архив
Тематические сайты
  • Каталог фирм
  • Скидки
  • Недвижимость
  • Афиша
Весь Бердск
  • Каталог фирм
  • Добавить свой бизнес
  • Вход для компаний
  • Реклама
  • Контакты
Секции
  • Жизнь
  • Дом
  • Работа
  • Деньги
  • Гороскопы
  • Женщина и мужчина
  • Дача
  • Здоровье
  • Праздники
Реклама
  • Реклама на сайте
  • Реклама в газетах
  • Требования к баннерам
Контакты
  • Связаться с нами
  • Политика конфиденциальности
  • Техподдержка
  • WhatsApp редакции
    8953-878-9010
Соцсети
  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Одноклассники
  • Инстаграм
  • Дзен
Сетевое издание Vesiskitim зарегистрировано Роскомнадзором
Номер свидетельства: ЭЛ № ФС 77 – 72744 от 04.05.2018
Учредитель: ООО «Издательский дом «БукЪвица»
Главный редактор: Г.В.Коморникова
Адрес редакции: 633010, Новосибирская обл., г. Бердск, ул. К.Маркса, д. 24, оф. 2,[email protected], 8(383-41) 3-00-10
© 2012-2021 Все права на материалы, находящиеся на Искитимском городском сайте Весь Искитим, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта и саттелитных проектов, гиперссылка (hyperlink) на наш сайт обязательна.
Политика конфиденциальности.
18+
Яндекс.Метрика