Различные учреждения, в том числе Университет Валенсии (УФ), изучали взаимосвязь между саркопенией (потерей мышечной массы у пожилых людей) и ожирением, вызванным этим заболеванием, с недостатком белка в рационе женщин старше 65 лет. В исследовании, опубликованном в журнале Nutrición Hospitalaria, приняли участие 164 валенсийских женщины .
«Подход саркопении оказывает огромное влияние на качество жизни пожилых людей, позволяя им поддерживать свою повседневную деятельность и независимость в течение многих лет и с оптимальным состоянием здоровья», - говорит Хулио Фернандес Гарридо, профессор УФ Кафедра сестринского дела, пишет medicalxpress.com.
Результаты исследования показали, что из участвовавших женщин со средним возрастом 72 года 26,2 процента потребляли меньше, чем рекомендовано ВОЗ, 25,6 процента находились на той или иной стадии саркопении и 12 процентов страдали саркопеническим ожирением. С другой стороны, 73,8 процента женщин потребляли больше белка, чем рекомендовано, что было связано с более высоким уровнем потребления энергии. Саркопения также вызывает потерю силы и функции мышц, а также слабость, усталость и проблемы с равновесием и подвижностью.
По словам команды, эта работа показывает необходимость продолжения исследований и «разработки рекомендаций по потреблению белка в соответствии с реалиями пожилых людей и разработки эффективных политик общественного здравоохранения, которые подчеркивают особую значимость этого макроэлемента в процессе старения».
Председатель по вопросам здорового, активного и активного старения, подписанный между Городским советом Валенсии и УФ, сыграл важную роль в исследовании, поскольку он позволил заложить основу для развития исследования. Результаты этого исследования также могут быть внедрены в муниципальных центрах для пожилых людей, где осуществляется многочисленная деятельность кафедры.
Методология.
За участниками исследования следили за питанием в течение трех дней, в течение которых оценивалось их потребление питательных веществ. Они также прошли ряд физических тестов для измерения силы, равновесия и скорости, функций, на которые влияет саркопения. Затем результаты тех женщин, которым был поставлен диагноз саркопения и ожирение, были скрещены, чтобы установить процент женщин с саркопеническим ожирением.
