Согласно исследованиям, ОПРЕДЕЛЕННЫЕ диеты могут снизить риск развития некоторых форм деменции. Итак, какую пищу следует исключить из своего рациона, чтобы снизить риск деменции?
Диета, благоприятная для слабоумия, может помочь улучшить работу мозга и здоровье сердца. Замена жирных и обработанных продуктов на полезные цельнозерновые и овощи поможет вам сохранить здоровье . Но какая наука стоит за этим?
В Великобритании каждый шестой человек старше 80 лет страдает деменцией, пишет express.co.uk.
В настоящее время в Великобритании 850 000 человек страдают деменцией.
Причины различных типов деменции могут быть сложными.
Возраст является наиболее распространенным фактором риска развития деменции, а это означает, что люди с большей вероятностью разовьются в той или иной форме по мере взросления.
Выбор образа жизни также может повлиять на ваши шансы на развитие деменции, в том числе и на диету.
Болезнь Альцгеймера
Болезнь Альцгеймера - самая распространенная форма деменции.Болезнь Альцгеймера вызывается необычными формами белков в головном мозге.
Некоторые белки, называемые амилоидом, создают бляшки вокруг клеток мозга, тогда как другие, называемые тау, заставляют клетки мозга запутываться.
По мере того, как поражается все больше клеток мозга, нейротрансмиттеры - химические вещества, передающие сообщения между клетками мозга, - уменьшаются, что нарушает общую функцию мозга.
Одна из первых затронутых областей - это воспоминания человека, поэтому люди с болезнью Альцгеймера могут казаться сбитыми с толку или забывчивыми.
Какие продукты могут способствовать риску деменции?
Было обнаружено, что диета MIND (средиземноморская диета DASH при задержке нейродегенерации) задерживает начало снижения активности мозга.
Диета MIND объединяет уроки двух других популярных диет: средиземноморской диеты и диетических подходов к борьбе с гипертонией (DASH).
Их цель - снизить артериальное давление и риск сердечных заболеваний, а также замедлить развитие деменции.
Жареная еда
Попробуйте заменить жареную пищу из ресторанов быстрого питания на целые, приготовленные в домашних условиях.Если вы жарите что-нибудь дома, выберите масло, например оливковое.
Сыр
Диета MIND рекомендует есть сыр реже одного раза в неделю - вы все равно можете наслаждаться им в качестве угощения, но постарайтесь оставить сырную доску для особых случаев.Сливочное масло и маргарин
Постарайтесь ограничить потребление до менее одной столовой ложки в день. Согласно диете MIND, оливковое масло - лучший выбор.Ограничение красного мяса и употребление сладостей, таких как пирожные и мороженое, также является ключевой частью диеты.
Диета Альцгеймера
Не существует лекарства от слабоумия или гарантированного способа повернуть время вспять, когда последствия деменции становятся очевидными.Однако некоторые диеты были связаны с защитой от некоторых повреждений клеток мозга, которые могут произойти в результате болезни Альцгеймера.
Диеты, увеличивающие количество белков в мозге, защищающих клетки мозга, а также диеты, уменьшающие воспаление, связанное с болезнью Альцгеймера (это отличается от обычного воспаления), связаны с хорошей функцией мозга.
Общество Альцгеймера предполагает, что средиземноморская диета (основа диеты MIND) может помочь поддерживать работу вашего мозга на вершине.
Восемь основных продуктов средиземноморской диеты:
- Овощи
- Ягоды
- Орехи
- Оливковое масло
- Цельнозерновые
- Рыба
- Бобы
- Домашняя птица
