
Какие семена можно посеять в зиму?
Когда все готово к посадке, остается только ждать подходящего момента. Придет ли он в октябре или в ноябре, сказать затруднительно: зависит от региона и от погоды.

[caption id="attachment_230940" align="aligncenter" width="910"]
Подзимый посев позволяет получать самый ранний урожай[/caption]
Ранний урожай — это особая гордость для любого овощевода. Какой уважающий себя огородник хоть раз не поучаствовал в негласной гонке за первый пучок укропа, первую выросшую редиску или зеленый горошек? Считается, что для раннего урожая требуется особое мастерство, много трудов и знаний. Но не всегда это так.
Чтобы раньше всех любоваться зелеными грядками, можно использовать нехитрый метод подзимнего посева. Наверняка многие наблюдали, как весной всходит укроп там, где его никто не сажал. Это проростки упавших в землю семян прошлого года, которые перезимовали в почве. Такие семена уже прошли естественный отбор и проснулись под воздействием природных сил, поэтому побеги от них бывают здоровыми и крепким. Как и побеги от подзимнего посева.
Конечно, этот метод — не для всех культур: теплолюбивым тропическим он, например, не подходит. А вот редис, морковь, свеклу, репу вполне можно сеять в зиму. Кроме того, хорошо перенесут холодное время года семена укропа, шпината, кресс-салата, петрушки, руколы, пастернака. И не стоит забывать о цветах: василек, алиссум, настурция, дельфиниум любят подзимней посев.
Но прежде, чем его производить, необходимо подготовить землю: перекопать, разрыхлить, удалить мусор, сделать бороздки, если семена не очень маленькие. Нелишним будет и внести удобрения: перегной или компост, особенно это актуально для малоплодородных почв. Также советуем обратить внимание, что если место под посадку выбрано в низине, то весной там может скапливаться много воды: в этом случае приподнимают грядку.
Когда все готово к посадке, остается только ждать подходящего момента. Придет ли он в октябре или в ноябре, сказать затруднительно: зависит от региона и от погоды, которая меняется год от года. Сверяясь с прогнозом, выбирают такое время, когда уже установился стабильный минус. При этому нужно знать наверняка, что не потеплеет: иначе появятся побеги. Почва должна быть подмерзшая, но сухая.
Семена тоже ни в коем случае не замачивают. Распределив их на грядке, присыпают землей — не той, что на улице, а заранее заготовленной и хранившейся при комнатной температуре. Если такой нет, берут обычный магазинный грунт. Полив после подзимнего посева не нужен. Остается только замульчировать грядку, когда совсем похолодает: для этого используют измельченную кору, опилки, ветки деревьев, шишки. Убрать мульчу нужно будет с таянием снега, а дальше — только ждать. Природа сама скажет: “пора!”, и растения пойдут в рост.
Кстати, кроме раннего и богатого урожая, у подзимнего посева есть еще одно неоспоримое преимущество: он здорово экономит время весной — в самую напряженную дачную пору.
