Ежегодно в последнем месяце лета православные люди и церкви отмечают три праздника, посвященных Спасителю. Это Медовый спас, Яблочный спас и Хлебный или Ореховый спас. Нужно отметить, что все эти три названия существуют только среди мирян, в церковном календаре таких названий нет.
Самым первым 14 августа отмечается Медовый спас. В этот же день отмечается первый день Успенского поста, в церковном православном календаре на этот день выпадает праздник Изнесения Честных Древ Животворящего Креста Господня.
В очень давние времена в Стамбуле , который раньше назывался Константинополем, началась страшная эпидемия неизвестной в то время инфекции. Ни народные целители ни врачи не знали как её остановить и победить. Тогда из храма Святой Софии священнослужители вынесли часть Креста, на котором был распят Иисус Христос. Ею освятили все местные водоемы, после чего эпидемия сошла на нет и инфекции исчезла. Именно поэтому сегодня почитают Крест Господень, а также в храмах освящается вода.
Традиция называть праздник Медовым спасом пошла от того, что довольно часто люди, собирая первый урожай чего-либо, брали его с собой для освящения в храм. Поскольку сегодня в храмах проводится в честь Креста Господня, то и на эту службу приносили первый урожай мёда.
К этому времени пчёлы переставали переносить новый мёд, поскольку соты были переполнены летним мёдом разнотравья. Пасечники к этому дню собирали мёд с ульев и приносили его, чтобы освятить. Было принято в этот день угощать медом своих знакомых, родственников и соседей, женщины обязательно готовили постную выпечку и коврижки с мёдом, пекли постные блины, для которых готовили сладкое лакомство - мёд смешивались с толченым семенем мака, и в этот мёд макали блины. Также было принято ставить медовуху или варить медовый квас.
Среди тех, кто приходил на службу с мёдом, существовала интересная традиция, которая говорила о том, что самая первая ложка освященного меда может исполнить у человека его самое заветное желание.
В этот день строго запрещалось есть мясо, яйца и молочные блюда, поскольку, как мы уже написали выше, с этого дня начинался строгий Успенский пост.
Окончательно с этого дня завершали купания в открытых водоемах. Принято было в этот день не работать ни по дому, ни в огороде, ни в полях. Праздник проводили, принимая у себя гостей, сами ходили в гости и поздравляли друг друга с праздником.
