2 мая 2021 года православные будут отмечать самый большой праздник в христианстве - Пасху. Это Светлое Христово Воскресенье.
По многовековой традиции на этот великий праздник православные обязательно красят яйца и пекут Куличи.
Яйцо на Пасху означает животворящую силу. Когда римскому императору после распятия и смерти Христа Мария Магдалена сообщила, что Иисус Христос воскрес, император взял в руку белое куриное яйцо и сказал: "Как куриные яйца не могут стать красными, так и этого не может быть!". В этот же момент яйцо в его руке стало красным по воле Божьей - это было доказательством тому что Христос Воскрес.
Так и появилась традиция красить яйца в красный цвет. Обычно на Руси красили яйца в луковой шелухе - они получались ярко красными. Затем с развитием промышленности появились разные другие красители. Появилась традиция украшать яйца - тут уже у кого на что хватает фантазии. Но в качестве символа Пасхи яйца все таки должны быть красными.
Когда красить яйца?
По церковным правилам, все приготовления к Пасхе следует завершить в Чистый четверг. Это последний четверг Великого поста, который предваряет Пасху, следом за ним - Страстная пятница. В этот день все уже должно быть готово. свободное время нужно посвящать молитве, работать и готовить запрещено.Так что в 2021 году красить яйца и печь куличи нужно 29 апреля.
Как можно красить яйца на Пасху
Окрашивание луковой шелухойЭто классический способ красить яйца. В кастрюлю набирается много-много луковой шелухи и она заливается водой. Ставится на огонь. Когда закипит - в нее опускают по одному яйца. Чем больше будет шелухи - тем будет насыщеннее раствор. Тем краснее будут яйца. Кто то опускает в кастрюлю уже сваренные яйца, а можно прям в этом растворе их и сварить. Чтобы сырое яйцо не вытекало - можно в кастрюлю наспать соли - он не даст яйцу вытечь, если оно лопнет. А вообще. чтобы они не лопались - заранее выньте их из холодильника - чтобы перед началом варки они были комнатной температуры и не было сильно перепада температур при опускании яйца в кипящую воду.
Окрашивание травой
Отвар сухой крапивы даст яйцам зеленоватый оттенок, отвар из ромашки - желтый.
На 5 ст.л. сушеной травы надо взять 500 мл воды, закипятить 1,5 часа (воду подливайте когда выпаривается), добавить в воду 1 ст.л. уксуса. Яйца варим в растворе, снимаем с плиты и выдерживаем их в нем еще час.
Ели хотите. чтобы яйца блестели - можно их суть натереть растительным маслом.
Другие варианты
Окрашивание пищевыми красителями тоже идет в ход - смотрите инструкцию на упаковке красителя. Сегодня в продаже также можно найти термопленки для яиц с рисунками, специальные наклейки и готовые краски, которыми можно придать даже перламутровый цвет.
Счастливого вам Светлого Христова Воскресения!
