Басбуса, Ханум, немецкие колбаски, украинские вареники и конечно, русская окрошка. В филиале Новосибирского строительно-монтажного колледжа случился кулинарный разгуляй народов мира. Каждую осень студенты примеряют на себя роль египтян, греков, испанцев: в этом году на фестивале национальных культур было представлено 20 экспозиций, пишет ТВК.
Фестиваль проходит в два этапа. Первый – ярмарка. Здесь студенты готовят национальные блюда, соблюдая многовековые традиции. Ребята не только угощают гостей, но и рассказывают о культуре, традициях и обычаях разных народов.
Пожалуй, каждое блюдо сегодня пользуется спросом, у каждой группы стоят очереди. Особенно много желающих отведать восточную сладость под названием «басбуса».
– Это сладкое блюдо, одно из древнейших, которое было в Египте, – рассказал студент Виктор Миллер.
Цель проведения фестиваля – уважение к разным национальностям мира, к их традициям и обычаям. А также – расширение кругозора студентов.
Второй этап фестиваля проходит в зале районного дома культуры имени Ленинского комсомола. Танцы, песни, стихи – творческие номера тоже представляют собой ту или иную культуру. Организаторы считают, что фестиваль удался, а главная цель достигнута, поэтому работу студентов оценили на твердую пятерку.
Видео ТВК:
