В декабре 2023 года, если вы хотите получить квашеную или соленую капусту, которая сохранит свои свойства на долгое время, вам следует засолить ее в периоды, указанные в лунном календаре.
Капуста, засоленная в последнем месяце года, известна как «морозная». Она является полезной и питательной закуской, богатой витаминами и имеющей положительное влияние на желудочно-кишечный тракт.
Для получения качественной закуски важно ориентироваться на лунный календарь и начать готовить капусту в один из наиболее подходящих периодов.
Самыми благоприятными днями для засолки и квашения капусты в декабре 2023 года являются 18 и 19 декабря.
Также благоприятными считаются 2, 3, 11, 12, 14, 22, 23, 24, 25 и 30 декабря.
Неблагоприятными днями для квашения и засолки капусты в декабре 2023 года являются 5, 6, 13, 17, 20, 27 и 28 декабря.
В эти дни не рекомендуется готовить морозную капусту, так как она не сможет сохраниться на долгое время.