По лунному календарю можно определить, когда лучше квасить и солить вилки капусты.
Вкусная и питательная закуска — квашеная капуста становится украшением любого русского стола. Заготавливать консервацию хозяйки могут весь год, выбирая подходящие даты, и ориентируясь на даты в лунном календаре. Засолить новую партию капусты можно весной, когда основные запасы уже подходят к концу.
Закуску стоит готовить только из качественных продуктов, которые предварительно тщательно нужно промыть и просушить. Засаливать и квасить капусту можно в марте по благоприятным датам.
Самые лучшие дни для соления — 15 и 16 марта. Именно эти два дня подойдут как никогда в течение первого месяца приходящей весны. Если не задумываться о влиянии дней, то можно выбрать нейтральные даты. Это 1, 8, 12-113, 19, 22, 26-28 марта.
Есть и благоприятное время для квашения капусты. В марте в 2024 году это 2-7, 17, 20-21, 29-31 числа.
Не стоит выбирать для квашения капусты всего несколько дат. Именно это 9-11 марта, а также 18 число и период с 23 до 25, включительно, марта в 2024 году. На это время хозяйкам стоит запланировать другую деятельность.