Необычный праздник заквашенных продуктов в России отмечается ежегодно 11 ноября.
Ах, подвело меня шестое чувство…
Ступенька — хрясь… Не птица, к сожалению.
Свалился в бочку с квашеной капустой.
О, Боже мой,.. какое наслаждение…
Как будто, всё. Пора поставить точку?
Тем более, пока блаженство в глотке…
Обидно… не скумекал… в погребочке
На случай на такой держать и водку…
Плешаков Виктор
***
Капустка в кадушке киснет на славу,
Народых умельцев живое искусство.
Впервые я в жизни так горд за державу,
И к квашеным звёздам особое чувство.
Под водку закуски найти не найдёшь,
С картошкой вприкуску, милое дело.
Любовь с аппетитом ты в сердце прольёшь,
Капуста в закваске стола королева.
Неоновый
Впереди — мороз и стужа,
Очень скоро быть зиме,
И запас, я знаю, нужен
Витаминный вам и мне!
Лучше нет своей капусты,
Что заквасим ныне впрок!
Приготовим очень шустро,
Для любителей — урок!
Выбирай белей кочанчик,
Чуть приплюснутый чтоб был,
Соль и сахар, все — в стаканчик.
Лист лавровый не забыл?
Пошинкуй, присыпь морковкой!
Да не всю, а по частям.
Посоли, помни ручонкой,
Я тебе перчинок дам.
Не волнуйся: он горошком
И с лаврушкой вкус задаст,
Я кладу его немножко,
Сок капустный есть у нас!
В теплом месте бутылечек
Бродит, пеною грозя!
Протыкай до дна, дружочек:
Не дышать совсем — нельзя!
После этого брожения
Сразу в холод помести!
То-то будет угощение,
Не забудь мне принести!
ALAN Der
Стихи: chto-takoe-lyubov.net