Олимпийским спортсменам в Древней Греции на первых Играх давали чеснок — это, пожалуй, самый ранний пример средства, повышающего выносливость в спорте.
Существует два вида чеснока: яровой и озимый, и, как правило, его высаживают осенью. Дачники больше предпочитают садить озимый чеснок. Он вырастает достаточно большим, весной рано появляется зелень, а сам чеснок можно начинать кушать достаточно рано, когда зелени ещё мало, и её очень хочется. При посадке лучше придерживаться лунного календаря, от дня посадки во многом зависит урожай, так зачем рисковать.
Благоприятные дни для посадки озимого чеснока в октябре: 21, 22, 26, 27 октября
Но кроме лунного календаря ориентироваться надо ещё и на ваш регион. Ведь чеснок можно просто заморозить или наоборот, он начнет расти и сам замерзнет. Дольки чеснока образовывают корневую систему в течение полутора месяцев.
Определить, является ли чеснок зимним или летним сортом, можно даже по его внешнему виду. Озимый чеснок состоит из центрального стержня с расположенными вокруг зубчиками, иногда очень крупного размера.
У летних сортов чеснока зубчики мельче и спирально закручены, без центрального стержня.
Для получения хорошего урожая чеснока важно использовать высококачественный посадочный материал. Луковички для посадки должны иметь плотное дно и хорошо развитые корешки, которые не отвалятся при надавливании. Не подходят для посадки головки с распадающимися зубчиками, следами гнили или плесени.