Лишь бездельники и трудяги не находят времени на засолку капусты. Это вкуснейшая закуска, которую без труда сможет приготовить каждый.
Лунный календарь является хорошим помощником в делах житейских. С помощью него можно выбрать наиболее благоприятный день для определенного рода деятельности. Особенно часто лунным календарем пользуются для проведения обрядов и, конечно же, работы на огороде и приготовления блюд. В частности, заготовок на зиму.Что, кроме огурчиков и помидоров, солят в России чаще всего? Конечно же, капусту. Октябрь — идеальный месяц для засолки. Но далеко не все знают, какой день, по лунному календарю, поможет сделать закуску вкуснее. Именно поэтому мы предлагаем 5 самых удачных для этого дат.5 наиболее благоприятных дней для засолки капусты на зимуЛучше всего заниматься засолкой 7, 12, 13, 18 и 19 октября. Эти даты приходятся на период растущей луны. Наименее благоприятными для засолки днями является новолуние и полнолуние, которые проходят 6 и 20 октября, соответственно.Какой сорт капусты использовать в приготовлении?Чаще всего в приготовлении засолки используют следующие сорта:«Ладлен»«Сюрприз»«Атрибут»Какой сорт моркови выбрать?Считается, что лучше всего подходит Нантская 4. Этот сорт, по мнению экспертов, идеален за засолки, заморозки и длительного хранения. Также радуют его вкусовые качества.Отметим, что лучше избегать приготовления заготовок на зиму в период с 26 по 31 октября. Результат будет негативным.Напомним, что сегодня, 1 октября, отмечаются два православных праздника в честь икон Богородицы — Целительницы и Молченской.
Добавьте новости «Весь Искитим» в избранное ⭐ – и Google будет показывать их выше остальных.