Летние температуры требуют вкусного и легкого способа охладиться. Почему бы не попробовать этот арбузный салат с фетой?
Этот салат из арбуза с фетой — идеальный летний салат. Он не только освежает, но и быстро готовится. В сочетании с сочными, слегка обжаренными помидорами и освежающей мятой обеспечивает необходимую прохладу в жаркий летний день. Чтобы сделать классический салат еще более летним, вы можете сбрызнуть свежеприготовленным соусом песто арбузный салат, пишет focus.de.
Ингредиенты для арбузного салата
Для 4 человек:
- 700 гр арбуза без косточек
- половина луковицы
- 400 гр помидоров черри
- 3 веточки свежей мяты
- 1 зеленый перец чили
- 200 гр фета
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль по вкусу
- крупный перец по вкусу
Ингредиенты для песто:
На порцию:
- 20 граммов кедровых орешков
- половина органического лимона
- 1 зубчик чеснока
- 5 веточек свежего базилика
- 3 столовые ложки оливкового масла