Минсельхоз обратился в Минпромторг с просьбой поддержать инициативу Картофельного союза о включении в продажу мелкого картофеля.
Об этом сообщили "Интерфаксу" в пресс-службе Минсельхоза. По мнению ведомства, "включение в ассортимент торговых сетей картофеля калибра 35-55 мм позволит увеличить сбыт продукции сельхозпроизводителей, сократить их издержки, а также расширить предложение продукции для потребителей".
Как заявил председатель Картофельного союза Сергей Лупехин, картофель мелкого калибра не уступает по качественным характеристикам более крупному. "Это та же картошка, просто другого размера - не гнилая или проросшая, а самая обычная, - сказал он. - Она очень востребована, например, для запекания, что является наиболее здоровым способом приготовления и потребления".
"При этом, чтобы ввести ее в ассортимент, по требованию сетей мы готовы идти на дополнительные издержки. Для того чтобы исключить пересортицу, картофель будет мелко расфасован - по 2,5-3 кг в сетке. Это оптимальная упаковка для потребителя, которая позволяет оценить качество и свежесть продукции", - считает Лупехин. По его словам, эта мера также позволит сдержать рост цен на картофель.
Как сообщили в Минсельхозе, урожай картофеля в 2020 году составил 19,577 млн тонн (22,1 млн тонн в 2019 году, по данным Росстата). С учетом импорта этот объем позволит удовлетворить внутренние потребности страны, считают в аграрном ведомстве.
На этой неделе Росстат сообщил, что потребительские цены на картофель с 12 по 18 января выросли на 2,1%. По итогам 2020 года картофель подорожал на 9,6%.
Нет!!!