Что обязательно нужно сделать в Калинов день 11 августа. Как провести обряд от недугов

Во вторник, 11 августа, в народе отмечается Калинник или Калинов день. В этот день принято готовить выпечку и напитки из калины. Ягоды в этот период года как раз дозревали, и наши предки отдавали дань природе, используя калину во всех сферах жизни.

калина
Лакомства из этой ягоды получаются восхитительными

Первоначальное название праздника, который отмечается в этот день, связано с именем одного из святых мучеников – Каллиника Киликийского, жившего в 3–4 веках. Его проповедь о Христе в городе Анкире вызвала гнев язычников. Каллиника схватили и представили на суд игемону Сакердону. Тот приговорил святого к страшному наказанию: его обули в железные сапоги с гвоздями, торчащими внутрь, и так отвели к месту казни, где сожгли заживо. Однако тело мученика осталось невредимо, и впоследствии его погребли христиане.

Поскольку имя проповедника очень похоже на название хорошо известной на Руси ягоды, которая к тому же поспевает к этому времени, то Калинник стал еще и праздником калины. Это растение русские люди считали символом чистой и непорочной красоты, а горький вкус ягод символизировал горькую судьбу девушки, отданной замуж без любви.

Для сохранения женской красоты обязательно рано утром нужно было умыться утренней росой из калиновых листьев. Согласно легенде, калина – это девушка, которая от горя превратилась в куст с горькими ягодами. Ее хотели разлучить с любимым и насильно выдать замуж. Чтобы не покориться, несчастная предпочла стать растением.

Также в Калинов день проводили обряд для избавления от недугов. Нужно было прислониться к стволу калины и люди верили, что она поделится своей силой и красотой.

Из калины 11 августа готовили компоты, кисели и даже мармелад с пастилой. Эти лакомства из этой ягоды получаются восхитительными.
Калину толкли ее с медом, делали мармелад, смешивая с яблочным пюре. Калинниками на Руси называли пироги с калиной.

Так описывает их приготовление Владимир Даль:

«Щепоть калины завернет в ржаное тесто хозяйка пирожком, расправит, запеленает сухим капустным листом — и на противень, в печь, на вольный дух, пусть потомится и зажарится. А как хлебом потянет, как запахнет лакомством — открывай заслонку, вынимай готовые калинники. Лист капустный отрясется – и вот он, пирог с калинкой, с лесным душком!».

Также калинниками называли утренние морозы, которые уже случались в это время и губительно действовали на хлеба, оставшиеся на полях. В северных губерниях молились: «Пронеси, Господи, мороком, а не морозом». Морок, или туман, в этот день предвещал хороший урожай ячменя и овса. «Коли на Калинника туман — припасай косы про овес с ячменем», — подмечали крестьяне. А вот если спелый овес вновь зазеленеет — значит, осень будет ненастной.

Именины в этот день

Александр, Алексей, Анатолий, Вениамин, Константин, Кузьма, Михаил, Николай, Роман, Серафима

Народные приметы 11 августа

  • На Калинов день тепло – к сухой и теплой осени.
  • Туман в Калинник предрекает хороший урожай овса и ячменя.
  • Поспевший овес зазеленел в Калинов день – к ненастной погоде.
  • Если на Калинов день не будет заморозков, так и Лука 5 сентября не заморозит.
  • Если ягод и орехов много, а грибов мало – зима будет снежной и суровой.

Источник: calend today

Мнение читателей
5
0
0
0
Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Спасибо за ваш голос
Моё мнение Комментарий Поделиться

От редакции

Вы заготавливаете калину на зиму?

Аноним, 11 августа 2020 13:27
НВР:
Да.
Аноним, 11 августа 2020 23:25
НВР:
Нет ещё

Ваше мнение ценно: оставьте комментарий

войдите или зарегистрируйтесь, тогда Вам не придется вводить имя каждый раз, и Вы сможете настроить себе "аватар".
Ознакомьтесь с правилами комментирования