Когда убирать капусту: брокколи, цветную и белокочанную

Если на протяжении всего периода роста данного растения за ним велся грамотный уход, то уже к середине лета можно получить первый урожай. Очень важно вовремя собрать созревшие головки, чтобы они оставались такими же вкусными и долго могли храниться.

капуста
Вырастить эти растения сможет даже начинающий дачник, но очень важно вовремя убрать созревшие головки

Если были посажены ранние сорта цветной капусты, то уже спустя 2-3 месяца можно получить первые плоды можно будет получить через 2-3 месяца после посадки культуры.

Сорта средней скороспелости созревают за 100-130 дней, и соцветия можно будет собрать во второй половине лета;

Сорта, которые относятся к поздним, смогут порадовать урожаем в конце лета или в первый осенний месяц, и это связано с тем, что они созревают в течение 5-ти месяцев, но ее хранение также достаточно длительное.

Особенности сбора цветной капусты:

у созревшей капусты соцветия в диаметра 10-12 см, а если они будут больше, то плотность их будет небольшая, а от этого пострадает вкус;
если капуста созрела, то ее необходимо сразу убирать и не оставлять на кустах;
для того чтобы срезать капусту, необходимо взять нож, который хорошо заточен;
собранный урожай лучше хранить в темном и прохладном месте.

Сроки уборки белокочанной капусты

Созревание белокочанной капусты зависит от некоторых факторов, и тут можно выделить погодные условия, полив, внесение подкормок, а также сроки вызревания определенного сорта. Есть некоторые признаки, которые указывают на то, что капуста уже созрела, а именно:

вилка должна быть крепкой и твердой;
если размер кочана больше не увеличивается;
на верху появилось белое пятно;
листья стали более бледными.
После того, как урожай был собран, его необходимо убрать в место, где он будет храниться. Важно также отметить, что верхние листья лучше убрать, а также кочан необходимо оставить 3-4 см.

Когда необходимо убирать брокколи с огорода

Очень важно в сборе капусты брокколи – не допустить, чтобы она перезрела, и сделать это необходимо до того момента, когда цветки распустились и капуста стала желтоватого оттенка. Если это произойдет, то брокколи не будет такой вкусной.

Созревание этого вида капусты также зависит от того, в каких условиях она выращивалась, какой сорт был посажен, а также внесение подкормок.

Стоит обращать внимание на признаки, которые могут указать, что капуста брокколи созрела и ее можно убирать:

на макушке овощ имеет более крупные соцветия, а вот по бокам они более мелкие;
плотность у соцветий должна быть хорошей, но и не каменной;
соцветия должны быть в диаметре не меньше 10 см;
вес головки не менее 250 грамм.
Если известно, когда по календарю должна созреть капустаpixnio, то перед тем, как приступить к ее уборке, необходимо хорошо осмотреть капусту, и определить, готова ли она к уборке, и после этого важно обеспечить оптимальные условия хранения.

Источник: rsute

Мнение читателей
0
0
0
0
Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Спасибо за ваш голос
Моё мнение Комментарий Поделиться

От редакции

У вас какая капуста растет?

Ваше мнение ценно: оставьте комментарий

войдите или зарегистрируйтесь, тогда Вам не придется вводить имя каждый раз, и Вы сможете настроить себе "аватар".
Ознакомьтесь с правилами комментирования