Что приготовить на праздничный стол на Троицу 7 июня 2020 года

Один из самых важных праздников в Православии – День Святой Троицы христиане отмечают в 2020 году в воскресенье 7 июня. Издревле принято к этому дню готовить традиционные праздничные блюда и звать в дом гостей. Что же обязательно должно быть на столе на Троицу?

блины
Одно из нужных блюд – блины с фруктами

Пирог из овощей

Начало лет – время свежих овощей. Приготовьте на Троицу легкий и полезный овощной пирог.

300 г муки
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соды
0,5 ч. л. соли
170 г сливочного масла
200 г цветной капусты
200 г брокколи
1 морковь
100 г твердого сыра

Смешайте в миске сухие компоненты, добавьте размягченное сливочное масло. Доливая понемногу воду, замесите плотное, эластичное тесто. Поставьте в холодильник на полчаса.

Для начинки отварите в подсоленной воде овощи. Извлеките из воды, нарежьте небольшими кубиками.

Форму для выпечки смажьте маслом, сверху распределите тесто, чтобы получились бортики, как для домашней пиццы. Равномерно разложите овощи, посыпьте солью и любимыми специями.

Выпекайте овощной пирог в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. Затем посыпьте тертым сыром и готовьте еще 5 минут.

Праздничный “Зеленый суп”

1 пучок щавеля
1 пучок шпината
2 картофелины
2 свежих огурца
2 зеленых лука
1 вареное вкрутую яйцо
1 ч. л. сахара
Соль и специи по вкусу
Сметана и свежая зелень по вкусу

Листья щавеля и шпината промойте, мелко нарежьте и проварите около 5 минут в небольшом количестве воды. Всыпьте соль и приправы, немного измельченной свежей зелени.

Картофель отварите до готовности. Нарежьте кубиками и отправьте в кастрюлю к зеленой массе. Добавьте пару ложек сметаны. Взбейте смесь миксером или блендером.

Яйцо и огурцы нарезать мелкими кубиками, добавить к супу-пюре.

Подавать “Зеленый суп” рекомендуется в холодном виде.

Блины с фруктами

Для блинов:

3 яйца
1 стакан сахара
50 г растопленного сливочного масла
1 стакан муки
1 ст. л. растительного масла
1 ч. л. разрыхлителя

Для начинки:

1 банан
200 г клубники
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
Сметана или йогурт по вкусу

Продукты для блинов сложите в глубокую миску и взбейте миксером до однородности. Жарьте блины на специальной сковороде до румяной корочки с обеих сторон.

Фрукты мелко нарежьте, смешайте с сахаром и ванилью. Заправьте сметаной или йогуртом.

В каждый блин заверните пару ложек начинки и сложите на блюдо.

Приятного аппетита!

Источник: today

Мнение читателей
0
0
0
0
Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Спасибо за ваш голос
Моё мнение Комментарий Поделиться

Ваше мнение ценно: оставьте комментарий

войдите или зарегистрируйтесь, тогда Вам не придется вводить имя каждый раз, и Вы сможете настроить себе "аватар".
Ознакомьтесь с правилами комментирования