Уборка, вывоз снега. Фронтальный погрузчик-2м/куб(ковш), КАМАЗ-HOVO от 10 до 25м/куб. Расчет: нал/безнал, НДС.: 8-913-456-02258-913-933-0033

В гастрономическом ритейле показали себя торговые сети Искитима

Хлеб и флейринг представили в фестивальной программе Новосибирского торгового форума.

Фото: nso.ru 0
Хлеб и флейринг представлены в фестивальной программе Новосибирского торгового форума

Хлеб и флейринг представлены в фестивальной программе Новосибирского торгового форума

II Новосибирский торговый форум, организованный Правительством региона, завершился отраслевыми конкурсами хлебопёков, бартендеров и бариста. В трех конкурсах приняли участие 104 человека, а в целом мероприятия форума посетили порядка четырех тысяч человек.

Как отметил министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Андрей Гончаров, проведение таких конкурсов важно с точки зрения развития индустрии гостеприимства нашего региона, повышения качества обслуживания в сфере общественного питания. Это особенно актуально в преддверии молодежного чемпионата мира по хоккею 2023, поскольку в наш регион приедет много гостей.

Первый открытый чемпионат Сибири по гастрономическому ритейлу в номинации «Хлеб в ритейле» включал в себя непосредственно хлебопечение и оформление витрины (композиции из хлеба и кондитерских изделий, украшенные элементами осеннего сибирского декора – ягодами, овощами). В конкурсе приняли участие представители торговых сетей и пекарен из Новосибирска и Искитима. Гран-при чемпионата завоевала команда магазина русской кухни «Добрянка». Среди победителей также отмечены сотрудники супермаркета «Бахетле» и сети «Быстроном».

На площадке Сибирского фестиваля кофе выбрали победителей отборочного этапа Российского чемпионата бариста 2020. В номинации «Брюверс» лучшей стала Маргарита Булахова, в номинации «Бариста» – Дмитрий Землянов (оба победителя представляли г. Новосибирск).

Третий конкурс – открытый чемпионат по барменскому искусству «Кубок НАБ-2019» в шоу-номинации «флейринг», который проводился в нашем регионе впервые за последние пять лет. Во время приготовления авторских напитков участники жонглировали инструментами и посудой. Победителем чемпионата стал Павел Соколов из Новосибирска.

Мастерство участников конкурсов со всей области и соседних регионов оценивали эксперты Федерации рестораторов и отельеров Сибири, Новосибирской ассоциации барменов и Ассоциации Спешелти Кофе (SCA). Победителей и призеров конкурсов наградил Андрей Гончаров.

Напомним, что II Новосибирский торговый форум открылся 6 ноября. В рамках деловой части прошли тематические дискуссионные площадки, круглые столы, сессии, мастер-классы и другие мероприятия. На них были рассмотрены наиболее актуальные вопросы для сферы торговли, вопросы развития оптово-розничных рынков, торговых центров, ритейла, торговли на селе и другие.

Одновременно с форумом открылись две выставочные площадки: Сибирская продовольственная неделя и ярмарка «Сделано у нас», где более 100 товаропроизводителей представили продукты со всей Новосибирской области и соседних регионов. Всего участие в мероприятиях Новосибирского торгового форума приняли порядка четырех тысяч человек из Новосибирской области и соседних регионов, а также из других стран.

Форум организован Правительством Новосибирской области, Ассоциацией малоформатной торговли, Общероссийской общественной организацией малого и среднего предпринимательства «Опора России», Сибирской выставочной компанией при поддержке Минпромторга России в рамках «Сибирской продовольственной недели».

Источник: nso.ru

Тэги: , ,

Нашли орфографическую ошибку? Выделите ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter.

Ваше мнение ценно: оставьте комментарий

Войдите или зарегистрируйтесь, тогда Вам не придется вводить имя каждый раз, и Вы сможете настроить себе “аватар”

Популярное
Kомментарии
  • 1111: Они сами себя только слушают
  • Аноним: Промзона на 36 гектарах в черте города !!!!!!...
  • 1: Специально для чего?
  • 1: Нет, ты просто из другой половины.
  • 1111: Интересно опрос проводили скорей всего в моск...
  • 1: Одни консультируют, другие защищают, каждый с...
  • 1: Ава́рия — разновидность нештатных ситуаций, п...
  • 1: В средний возраст входят и те кто в 20 лет по...
  • PRAVDA: Да ладно))) А как же заявление администрации ...
  • PRAVDA: Надо не консультировать а защищать. В магазин...
  • PRAVDA: Пр этом пешеходам тоже важно соблюдать правил...
  • ovonowoz: Узнайте на сайте
  • 1111: Дураку понятно это специально всё сделали
  • 1: Главное, чтоб ты не математике детей учил :-...
  • 1: Так на то она и средняя, вы как учитель должн...
Архив
Ноябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930