В поварскую книгу войдут эксклюзивные рецепты жителей Искитимского района

В Новосибирской области издают книгу национальных рецептов. Свою «кухню» в нее могут вписать искитимцы.

У каждого народа своя кухня
У каждого народа своя кухня

Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области совместно с Сибирской федерацией рестораторов и отельеров в целях реализации проекта по изданию книги рецептов блюд национальных кухонь народов, населяющих Новосибирскую область организовывают сбор оригинальных старинных и современных рецептов горячих и холодных блюд, кулинарных и хлебобулочных изделий, хлеба, напитков, приготовленных из локальных продуктов, характерных для региона.

– Приглашаем к участию в сборе эксклюзивных рецептов жителей Искитимского района, – сообщили в районой администрации.

Представленные рецептуры будут рассмотрены компетентной комиссией в составе поваров-профессионалов от Сибирской федерации рестораторов и отельеров. Лучшие рецептуры войдут в книгу «Традиционные кухни народов Новосибирской области» (рабочее название).

Поощрение жителей, чьи рецептуры войдут в книгу, состоится в торжественной обстановке в МВК «Новосибирск Экспоцентр» в рамках выставки «ИнтерФуд», которая будет проходить 21-23 ноября 2018 года.

Для участия необходимо в срок до 25 июня 2018 года отправить на адрес электронной почты urptisk@mail.ru или предоставить бумажный носитель в здание администрации 3 этаж каб.39 (рецепт и фотографии блюд и изделий, фамилию, имя, отчество носителя рецептуры, контактный телефон, место проживания).

Дополнительная информация по тел. 2-44-79.

Мнение читателей
0
0
0
0
Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Спасибо за ваш голос
Моё мнение Комментарий Поделиться

Ваше мнение ценно: оставьте комментарий

войдите или зарегистрируйтесь, тогда Вам не придется вводить имя каждый раз, и Вы сможете настроить себе "аватар".
Ознакомьтесь с правилами комментирования