Стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину жителя Новосибирской области, рассчитанного по среднероссийским нормам потребления, в феврале 2015 года составила 3991,34 рубля. Как сообщил 11 марта Новосибирскстат, по сравнению с предыдущим месяцем стоимость набора выросла на 4,8%, а с декабрем прошлого года – на 11,2%.
В январе продуктовый набор новосибирца стоил 3808,91 рубля (подорожание — почти на 183 рубля). А месяцем раньше за минимальный набор продуктов искитимцы, как и все жители региона, платили 3590 рублей.
По информации статистиков, в структуре стоимости набора сейчас преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия – 26,4%, на долю плодов и овощей приходится 21,8%, молочных продуктов – 18,9%, мяса и мясопродуктов – 17,5%, рыбы – 4,2%, жиров – 3,9%, сахара и кондитерских изделий – 2,8%, чая, соли и специй – 2,5%, яиц – 2%. Доли продуктов в рационе жителей Новосибирской области за месяц практически не изменились.
В феврале 2015 года по сравнению с февралем 2014-го в структуре стоимости набора снизилась доля хлеба, круп и макаронных изделий, молочных продуктов, жира и яиц. Доля плодов и овощей, мяса и мясопродуктов, рыбы, сахара и кондитерских изделий, чая, соли и специй – выросла.
Напомним, что стоимость минимального набора продуктов питания определена на основе цен на продукты питания, входящих в него, и норм их потребления для мужчины трудоспособного возраста. Набор включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания.
Как сообщают статистики, при исчислении стоимости продуктового набора используют средние цены по региону и единые для всех субъектов Российской Федерации нормы потребления. Стоимость минимального набора продуктов питания отражает межрегиональную дифференциацию уровней потребительских цен на основные продукты.
