Стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину жителя Новосибирской области, рассчитанного по среднероссийским нормам потребления, в августе составила 3341,74 рубля. По сравнению с предыдущим месяцем стоимость снизилась на 3,4%, а с декабрем прошлого года выросла на 7,9%, сообщает Новосибирскстат.
Месяц назад питаться можно было на 3458,63 рубля в месяц . В августе набор стал дешевле почти на 117 рублей. Возможно, сказалось сезонное снижение цен на овощи. Их в минимальном наборе немало — около 20% всех продуктов.
Как отмечают статистики, в наборе преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия – 27,7%, на долю молочных продуктов приходится 20,6%, плодов и овощей – 18,7%, мяса и мясопродуктов – 17,9%, рыбы – 4,2%, жиров – 4,1%, чая, соли и специй – 2,5%, сахара и кондитерских изделий – 2,4%, яиц – 1,9%.
В августе 2014 года по сравнению с августом 2013-го в структуре стоимости набора снизилась доля плодов и овощей. Доля хлеба, круп и макаронных изделий, молочных продуктов, мяса и мясопродуктов, рыбы, жира, яиц, с чая, соли и специй – выросла.
Стоимость минимального набора продуктов определена на основе цен на продукты питания, входящих в него, и норм их потребления для мужчины трудоспособного возраста. Набор включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания. При исчислении стоимости набора используются средние цены по региону и единые для всех субъектов Российской Федерации нормы потребления.
