По данным Новосибирскстата, стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину жителя Новосибирской области, рассчитанного по среднероссийским нормам потребления, в июле 2014 года составила 3458,63 рубля. По сравнению с предыдущим месяцем стоимость набора снизилась на 0,7%, а с декабрем прошлого года выросла на 11,7%.
Стоимость минимального набора продуктов питания определена на основе цен на продукты питания, входящих в него, и норм их потребления для мужчины трудоспособного возраста. Набор включает 33 наименования наиболее часто потребляемых продуктов питания. При исчислении стоимости набора используются средние цены по региону и единые для всех субъектов Российской Федерации нормы потребления.
В структуре стоимости набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия – 26,8%, на долю плодов и овощей приходится 21,9%, молочных продуктов – 19,6%, мяса и мясопродуктов – 17,1%, рыбы – 4,1%, жиров – 3,9%, чая, соли и специй – 2,4%, сахара и кондитерских изделий – 2,3%, яиц – 1,9%.
В июле 2014 года по сравнению с июлем 2013 года в структуре стоимости набора снизилась доля плодов и овощей. Доля хлеба, круп и макаронных изделий, молочных продуктов, мяса и мясопродуктов, рыбы, яиц, сахара и кондитерских изделий – выросла.
Источник: Новосибирскстат
