В первом полугодии этого года в Новосибирской области было произведено 16,4 млн декалитров пива (кроме отходов пивоварения), что на 24,3% меньше, чем за соответствующий период 2013 года, сообщает Новосибирскстат.
Тем не менее, регион занимает седьмое место среди субъектов РФ по производству пива после Санкт-Петербурга, Самарской, Ярославской, Московской, Тульской областей и Республики Башкортостан.
По объему производства напитка область лидирует в Сибирском Федеральном округе - новосибирскими производителями сварен каждый четвертый литр пива, произведенного в СФО.
99% производства приходится на крупные компании. Субъекты малого предпринимательства производят менее 1% пива.
99,7% от общего количества произведенного пива – светлое, с нормативным (стандартизированным) содержанием объемной доли этилового спирта от 0,5 до 8,6%.